Всем большой привет! С вами Светлана и сегодня для вас шпаргалка по сырам. Уверенна, что многие любят сыры и часто их употребляют.А вот сколько калорий в 100 г сыра, белков, жиров, углеводов, не все знают.
Сохраняйте памятку, Вам обязательно пригодится
1) Моцарелла
Кбжу 242/19/18/1
Является классическим итальянским сыром. Имеет шаровидную форму, ярко-белый цвет, упругую и слоистую структуру.
⠀
2) Рокфор
Кбжу 337/20/28/0
Французский сыр. Благодаря голубой плесени сыра (она помогает выработке меланина), он предотвращает старение кожи от воздействия солнечных лучей.
⠀
3) Гауда
Кбжу 356/25/27/2
Жёлтый сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Жирность обычно в пределах 48-51%, но бывает и меньше. Содержит аминокислоты лизин и метионин, витамины группы В, А, Е, С и D.
⠀
4) Российский
Кбжу 363/24/30/0
Относится к полутвёрдым сычужным сырам, производится из пастеризованного коровьего молока высшего качества.
⠀
5) Фета
Кбжу 290/17/24/0 –
Национальный греческий рассольный сыр белого цвета, производимый из овечьего молока. Сыр выглядит как прессованный творог.
⠀
6) Пармезан
Кбжу 392/33/28/0 – Изготавливается из коровьего молока. Продукт богат кальцием и витаминами группы В.
⠀
7) Рикотта
Кбжу 174/11/13/3 –
Является традиционным итальянским продуктом, так называемым «мягким» сыром. Его производят из сыворотки, оставшейся от производства сыров, это повторно приготовленный сыр.
⠀
8) Чеддер
Кбжу 392/23/32/0
Изобретен в 12 веке на юге Англии. С тех пор этот сыр приобрел популярность, стал любимым лакомством англичан, прославил местечко Чеддер. Относится к твёрдым сырам.
⠀
9) Брынза
Кбжу 262/22/19/0
Экологически чистый и натуральный сыр. Ее текстура плотная, а цвет чисто-белый. Она имеет не навязчивый, слабо выраженный запах с легкими нотками сливок.
⠀
10) Маскарпоне
Кбжу 412/5/42/5
Это мягкий итальянский сливочный сыр.
Готовится этот сыр путем добавления закваски в сливки, снятые с коровьего молока во время изготовления пармезана.
⠀
11) Маасдам
Кбжу 350/24/26/0
Один из представителей «золотого фонда» голландского сыроделия. Содержит кальций, хлор, натрий, фтор, медь.
⠀
12) Бри
Кбжу 334/21/28/1 – это мягкий сыр с белой плесенью из непастеризованного коровьего молока. Сыр Бри самый древних французских сыров.
Вот такая информация. Думаю 🤔 пригодится.
На завтрак каша пшённая-215 г. Яйцо всмятку. Хлеб заварной-18 г. Масло сливочное-20 г. Кофе с молоком-200 г.
На перекус блинчики с курицей-94 г. Чай с лимоном.
На обед щи из свежей капусты на говяжьем бульоне-219 г. Салат из огурцов с зеленью-69 г. Хлеб ржаной-21 г.
На перекус кефир с семенами льна-200 г.
На ужин окорочок без кожи-129 г. Салат из китайской капусты с помидором-62 г. Заправка из йогурта, горчицы, льняного масла.
А вы любите сыр? Какой предпочитаете? Поделитесь в комментариях, очень интересно.
А пока- пока. До новых интересных встреч. Ваша Светлана.