Хотите по настоящему удивить ваших близких? Приготовьте им куриные вафли на завтрак. Такие вафли готовятся за считанные минуты, а сытость подарят до самого обеда. Вкусны как в холодном, так и в горячем виде. Отлично подойдут не только для завтрака, но и для перекуса вне дома.
Ингредиенты:
- куриный фарш 450 грамм
- яйцо куриное 2 штуки
- сыр тертый 100 грамм
- лук зеленый 30 грамм
- разрыхлитель 1 чайная ложка
- мука 5 столовых ложек
- соль, черный молотый перец по вкусу
Лук вымыть, просушить и нарезать колечками. Я этот этап пропускаю у меня лук уже подготовлен и ждал своего звездного часа в морозилке.
В миске соединить фарш, яйца, сыр и лук.
Тщательно перемешать.
Добавить муку и специи.
Замесить жидкое тесто консистенцией чуть гуще, чем на оладьи.
Выпекать любым удобным вам способом. В электровафельнице или на гриле в соответствии с инструкцией к вашему прибору.