Приветствую вас на моём канале, если вам интересна тема меню одного дня, если вы устали думать, что приготовить, то подписывайтесь на мой канал, здесь я выкладываю идеи для вашей семьи иногда делюсь интересными рецептами и вот один из них.
Ингредиенты:
свинина на косточке 4 шт.
картофель 1 кг.
репчатый лук 200 гр.
стручковая фасоль 300 гр.
растительное масло 100 мл.
сливки или сметана 100 гр.
Соль, перец по вкусу, паприка.
Зелень любая, горлодер или любой любимый вами томатный соус.
Свинину отбить и замариновать в смеси соли, перца и сладкой паприки на сутки.
Купила эту фасоль в " Чижике", фасоль неплохая, цена невысокая, очень рекомендую присмотреться.
Картофель нарезать.
Достать заранее замаринованное мясо.
Зелень нарубить. У меня шпинат.
Картофель ставим на огонь. Добавляем растительное масло и жарим на сильном огне до золотистого цвета. В принципе этот этап можно и пропустить, если не хочется возиться.
Добавить к картофелю нарезанный лук и жарить буквально пять минут на сильном огне.
Добавляем зелень у меня шпинат, фасоль.
Мясо обжариваем с двух сторон на сильном огне, нам нужно его только зарумянить, внутри пусть будет сырым.
Добавляем в картофель, соус, сметану или сливки, солим, перчим.
Выкладываем на овощи мясо, ставим в духовку при 200 градусов и забываем об этом на 30 минут.
Наслаждаемся прекрасным ужином, мясо сочное, нежное, просто тает во рту. Овощи пропитаны соусом, соком мяса, просто бомба.
Приятного аппетита.
Вы всегда можете зайти на мой канал и посмотреть готовое меню для вашей семьи и возможно это облегчит ваши мысли.
Мира и добра в Ваш дом. Подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, буду очень рада обратной связи.
Помощь автору по желанию.
Сбербанк: 2202 2021 4746 8536