Быстро и вкусно для тех, кто любит бутерброды. - 200-250г. любой рыбы (консервированной или отварной) - 1 варёное яйцо - 1 плавленный сырок (90-100г) - по желанию 1/2 маленькой луковицы (замариновать: вода+сахар+уксус или обжарить) - соль - чёрный перец Всё измельчить блендером или чоппером. Если рыба используется консервированная, то она должна быть отменного качества, без горечи, иначе горчить будет и паштет. Я предпочитаю делать из консервированного тунца в с/с или заранее отвариваю минтай/горбушу/пикшу. Сыр можно использовать любой плавленный, подойдёт и тот, что в ванночках и его можно положить поменьше.
Быстро и вкусно для тех, кто любит бутерброды.
Состав:
- 200-250г. любой рыбы (консервированной или отварной)
- 1 варёное яйцо
- 1 плавленный сырок (90-100г)
- по желанию 1/2 маленькой луковицы (замариновать: вода+сахар+уксус или обжарить)
- соль
- чёрный перец
Приготовление:
Всё измельчить блендером или чоппером.
Если рыба используется консервированная, то она должна быть отменного качества, без горечи, иначе горчить будет и паштет.
Я предпочитаю делать из консервированного тунца в с/с или заранее отвариваю минтай/горбушу/пикшу.
Сыр можно использовать любой плавленный, подойдёт и тот, что в ванночках и его можно положить поменьше.
Ещё паштеты:
