Грудка индейки 150 г
Сыр сулугуни 35 г
Оливковое масло 1 чайная ложка
Сливочное масло 25 г
Помидоры 30 г
Майонез 1 столовая ложка
Дижонская горчица 1 столовая ложка
Смесь молотых перцев по вкусу
Соль по вкусу
Перец чили хлопьями по вкусу
Зелень по вкусу
1,На сковороде разогреть сливочное и оливковое масло.
2.Выложить индейку толщиной около 1,5–2 см в масло. Посолить. Установить средний огонь.
3.Через 5 минут перевернуть и снова посолить.
4.Приправить смесью перцев.
5.Смазать майонезом и горчицей.
6.Сверху выложить тонкие слайсы помидора.
7.Следом выложить сулугуни.
8.Приправить хлопьями перца чили.
9.Накрыть крышкой и тушить около 7 минут на огне чуть ниже среднего.
10.Переложить на блюдо, добавить зелень и подавать.
Понравился рецепт — поделитесь им с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с «Едой»!