Все чаще люди начинают задумываться о своем правильном питании и о том, в чем суть самой пищи. Современный человек достаточно эгоцентрично строит свое отношение к пище исходя из того, что она ему дает, но для полноценного понимания ее истинного значения сначала нужно вспомнить, что же есть наше тело. Пища является незаменимым инструментом для здоровья тела, благодаря которому можно избавиться от различных заболеваний, не используя при этом никаких лекарств. Аюрведическое питание предполагает природную гармонию и поддержание тела в правильном балансе. Только тогда болезни отступят и организм наполнится энергией. Пища является неким источником связи организма с природой и внешним миром, именно поэтому в аюрведе ей отводится главное место. Аюрведа достаточно точно описывает все принципы и правила питания, утверждая, что еда может стать лекарством от любо болезни и главным средством заботы о здоровье. При составлении своего рациона любой человек должен понимать и пользоваться следующими пр