Как быстро бежит время... Уже пять дней я в Питере. А кажется – только вчера приехала)
Утром мы снова с Лушей долго спали. А он не проснулся даже когда я встала и стала греметь посудой.
Открыла все двери – и ухом не повёл. Ну, думаю, ладно. Захочет – сам придёт, насильно выгонять не буду. И занялась своим завтраком:
У меня всё та же яичница, только сегодня ещё и с мини-пиццей, которую я пыталась приготовить на сковороде, а потом еле-еле её сняла 😅
Остатки вяленых маслин и оливок с миндалём в дополнение.
Напиток – чай с сахзамом.
Потом его величество соизволил выйти и поделать свои дела 😁 А вот покушал сегодня плохо 😔 Съел ровно половину порции и больше не стал.
А я неволить не стала – значит, ему нужно именно столько – животные умные, в отличии от людей – лишнего толкать не станут.
Потом я гуляла по кварталу. Чтобы сосчитать яблоки полезла в сугробы 😁
Итак, яблок 12. В двух местах по 6 штук.
А больше и снимать нечего) Дома, машины, люди, сугробы, дорожки, магазины...
Вся красота под снегом.
После прогулки я попила кофейку с яблочным рулетом 😋
А потом стала готовиться к приходу гостей. Сначала сделала трайфлы:
Потом походила, пообедала хвостиком от форели с картошечкой:
И принялась за котлеты:
Котлеты из говяжьего фарша с сюрпризом) Всего у меня получилось 12 котлет. В одиннадцать я положила внутрь по брусочку сыра Маасдам, а в двенадцатый – брусочек сливочного масла.
Кому достанется эта котлетка – тот весь год будет как сыр в масле кататься 😁
Это я прочитала про приметы в Старый Новый год)
В этот день готовили пшеничную кашу с салом, пекли блины и пироги, а также лепили вареники с сюрпризом. Тесто и начинку заготавливали заранее, а потом всей семьей приступали к лепке. В один из вареников клали горошину перца, ветку укропа, фасоль, сахар или монетку. Считалось, что тот, кому достанется вареник с перцем, проведет год ярко и насыщенно, а вареник с монеткой внутри принесет богатство и достаток.
И заменила вареники котлетами) А монетку – маслом 😍
Одну котлету я сразу же попробовала – чтобы понимать – всего ли в них хватает. Котлета получилась просто бесподобная. Нужно будет сделать фоторецепт в копилочку и готовить их хотя бы иногда.
К котлетам я отварила рис.
Потом я прибралась в доме, отмыла все Лушкины слюни, сама приняла душ и принялась готовить стол.
Сделала тарелочку брускетт с красной рыбкой:
Порезала помидоры, разложила колбаску:
Расставила тарелки, стаканы, фужеры. Разложила салфетки, столовые приборы...
Поставила шампанское, Кока-Колу – Настя у нас непьющая, а Артём за рулём. Так что вдвоём с Наташей, наверное, выпьем – чисто символически 🥂
Ну, а рис с котлетами я подогрею и горячими подам, когда сядем за стол.
Кому достанется "волшебная" котлетка, я напишу вам уже завтра) А вы как думаете – кому она достанется? 😉
———————
Сегодня дубайских фотографий не будет, потому что вечером Настя улетает в Таиланд. Зато завтра будут уже тайские фоточки – Настюша летит на неделю на остров Краби.
Краби (Krabi) (ударение на последний слог) – южная провинция Таиланда, расположенная на берегу Андаманского моря, прославилась на весь мир своей красотой. Название является производным от тайского слова «Краби», что означает меч и, вопреки широко распространенному заблуждению, к крабам не имеет никакого отношения.
Так что ждём новых красот 😍
———————
Вчера с какого-то перепуга написала, что моё любимое вино Чинар, вместо того, чтобы написать Матраса. Что за заскок со мной случился?) Как я могла перепутать? 😅 Старость не радость?)
———————
На этом буду закругляться на сегодня. Мои вот-вот уже подъедут. А мне нужно разогревать рис с котлетами 😋
Как вы провели сегодняшний день? Надеюсь – хорошо? 😘