У американцев есть чизкейк, а у нас есть творожная запеканка. Которая богата не только своей историей, но и своим разнообразием.
Запеканка с бананами является этому подтверждением. В холодные и серые зимние дни она сможет внести дополнительное тепло и нежность. Так как запеканка с бананами получается мягкой, влажноватой и ароматной.
Представьте, что вы лежите на тёплом песке. Солнечные лучи вас нежно касаются, но не обжигают. А сейчас что вы слышите? Да, это шум моря. Оно успокаивает и помогает забыть о всех тревогах и заботах.
Таким образом, запеканка с бананами и каждый её кусочек может напомнить нам о летних днях. До которых осталось не так уж и далеко.
Если человек ищет тепла, покоя, простоты, которая радует глаз, то всё это он может получить от собственного дома, если по-настоящему его любит.
Дафна Дю Морье
Я думаю, что на этой недели это будет моя единственная статья, потому что будут семейные праздники. Очередной праздник живота.)) Начала настраивать себя уже на диету, так как пора.)
Но сняла короткий ролик и в нём участвует эта запеканка с бананами. Нужно его теперь собрать воедино. Из того материала, что сейчас есть нравится, что получилось. Если успею его сделать, то опубликую в пятницу, а если нет, тогда уже на выходных.
А в начале следующей недели хочу опубликовать кое-что новое, чего на моём канале совсем нет. Но всё зависит от того, как получится на вкус и буду ли участвовать в «проекте». Не буду загадывать, а то, как говорится: «Хочешь рассмешить Бога, расскажи Ему о своих планах».
Запеканка с бананами:
творог у меня 9%, яйца использовала категории C0, молоко 3,2%. Общий вес бананов (неочищенных) 496 грамм. Выпекала в силиконовой форме диаметром 22 см.
Запеканка с бананами готовится легко и при её приготовлении рекомендую добавить немного ванилина. Пишу рецепт❤️
🌿Нам понадобится:
- творог (пастообразный) - 360 гр
- бананы - 2 шт
- яйцо - 2 шт
- сахар - 1 ст.л.
- молоко - 50 мл
- манная крупа - 2 ст.л.
- ванилин или ванильный сахар - по вкусу
🌿Приготовление:
в небольшую миску налить молоко, добавить манку, перемешать и оставить для набухания на 15-20 минут.
Бананы очистить от кожуры, разрезать на несколько частей, сложить в глубокую миску и с помощью вилки размять до однородного состояния. Далее к ним добавить творог, яйца, сахар, ванилин и всё хорошо перемешать. К полученной массе добавить подготовленную манную крупу с молоком и всё тщательно перемешать.
Совет:
все продукты для выпечки у меня комнатной температуры.
Готовую массу переложить в подготовленную форму, разровнять. Выпекать в разогретой духовке (180 градусов) 40-45 минут.
P.S. духовки у всех разные, поэтому время может быть чуть больше или меньше!
Вкусной вам кухни😊