Это блюдо всегда нравится моим гостям! Готовится быстро и просто, а вкус - пальчики оближешь! Перец болгарский красный 2 шт
Рикотта 100 г
Чеснок 1 зубчик
Бекон 4 полоски
Любимая приправа
Соль, перец по вкусу Перец почистить, убрать прожилки, смазать оливковым маслом, уложить в противень и отправить в разогретую до 180° духовку на 25 мин.
Через 25 минут перцы достать, положить в пищевой пакет на 10 минут, потом очистить от пленочки.
В рикотту выдавить чеснок, добавить приправы, посолить, поперчить и перемешать. В одну дольку перца выкладываем рикотту, другой долькой прикрываем, а затем всё вместе оборачиваем по кругу ломтиком бекона.
Отправляем в духовку еще на 10-15 мин. Готово!
Приятного аппетита!