По-моему сложно придумать что-то прекраснее, чем сочетание сыра, куриного филе и жареных грибов. И все это в одной тарталетке!
Скоро старый Новый год, давайте приготовим сытную горячую закуску, которая остаётся вкусной даже когда остынет ☺️
Для приготовления нам понадобится:
- Тарталетки - 15 шт.
- Филе курицы/индейки - 200 гр
- Шампиньоны - 100 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр - 100 гр
- Сметана - 2 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Приступаем к готовке:
1. Мелко шинкуем лук, чеснок и грибы. Обжариваем на растительном масле до золотистости.
2. Вареное филе курицы/индейки измельчаем и смешиваем с жареными грибами и луком.
Я использую готовое филе индейки из банки, чтобы сократить время готовки. Также можно вытащить курицу из супа и пустить ее в новое блюдо)
3. Добавляем половину натёртого на мелкой тёрке сыра, сметану, соль, перец по вкусу и перемешиваем.
Вместо сметаны можно добавить майонез , если любите пожирнее)
4. Раскладываем начинку в тарталетки.
5. Посыпаем сверху оставшейся половиной тёртого сыра и запекаем 15 минут в духовке при 180°С.
Готовые тарталетки "Жульен" по желанию можно посыпать свежей зеленью.
Закуска получается очень вкусная и сочная, благодаря "сырной шапочке"🤤
Обязательно приготовьте на праздничный стол, ведь впереди ещё так много праздников!