Приветствую, друзья!
Эти несколько дней у нас сплошные приключения, мелкие и смешные.
То в Рождественский сочельник, на кухне под раковиной вдруг отвалилось дно у сливного колена. И упало в пакет с мусором. В итоге полный пакет воды. И это я вымыла только стаканы и чашки после ужина. И ведро воды набралось. Спасибо моей лени тогдашней, что тарелки и сковороду я убрала в посудомойку.
Вот был бы потоп если бы я мыла всю посуду.
Посмеялись, обычно у нас катаклизмы с водой случаются в новогоднюю ночь, а тут на неделю задержались 😉.
Сходил на мансарду, принёс новое колено, поменял все. Все в порядке.
Через день, два, пошёл почистить задвижку у печки и закрыл её. Была оттепель, решил позже и трубу почистить. Залез на крышу, стал проталкивать сажу и во что то уперся. Понять не может что такое. Уже думал сходить за более тяжёлым ершом. И тут... Пришло оно, озарение. Задвижка то закрыта. Сам себя выругал, открыл задвижку и чуть протолкнул засор.
Прошлой ночью вдруг радиаторы остыли у меня в комнате не до конца, так, тепленькие чуть, чуть.
Сходила на веранду, в ванную, везде ситуация такая же, мужа дёргать не стала в доме не холодно. Даже коты не замёрзли.
В восьмом часу слышу, муж встал и понёсся к печке.
Подкинул дров. А через время и радиаторы стали горячими.
Ну я ещё поспала и он подремал. Потом спрашиваю, что в этот раз случилось.
В этот раз индюшка удружила. Вышла из одной половины сарая в другую, к своим друзьям индюкам. И похоже пока выбиралась, через одеяло, которое загораживает тёплую половину от прохладной, задела лапами термодатчик, сломала там температуру. И в сарае всю ночь была температура 30 градусов, а в доме прохладно.
Ну больше приключений пока не было. Да и без них скучно.
Сегодня опять плюсовая температура. Скоро совсем без снега останемся.
Никто сегодня не приезжал, хотя нет, приезжал один сосед, собакам было развлечение.
Сосед вышел зевая и почесывая живот. Ничего тоже не делают.
Ничего не готовим, вчера приготовлено много всего.
Ближе к обеду Игорь поел треугольников с кофе, и все, обед сдвигается.
Нам надо хлеба, но ради буханки хлеба выезжать нет охоты.
Вот мы ждём когда сосед заведёт машину, а он нас ждёт.
Решили, что сама испеку хлеб. Точнее не я, а ХП.
Положила ингредиентов на маленькую буханку. Ну маленькая, маленькая, а весит около семисот грамм.
Крыша мягкая стала, потому что прикрыла полотенцем.
Обычно пора домашнего хлеба у нас начинается зимой, когда выезжаем мало. Много хлеба в запас не купить, он становится быстро не вкусным, а замораживать тоже не очень хорошая идея. Тогда он ещё более не вкусный.
Поэтому чередуем выпечку белого хлеба с тёмным и всякими булочками и батонами.
Время уже шестой час, что то надо ужинать.
Хотела нам разогреть по тарелке супа, но не тут то было, суп застыл, стал как желе. Пришлось разогревать всю кастрюльку, это где то литра 2,5. Лапша в супе хоть и домашняя, но не разваливается в то что из носа течёт.
Так что на завтра ещё есть суп.
Котлеты разогревать не стала, Игорь съел холодную и я тоже ела днем холодную. Холодные как то вкуснее.
Приготовила салат из фасоли, кукурузы, колбасы и сухариков.
Лук ужасный конечно, надо было замариновать хоть на пару минут.
Поужинали. Суп пусть остывает, на ночь унесу в холодильник. Достала бульон с куриным остовом.
Вот такой жирный бульон и очень желированый. Это только кости от голеней, остров, шея и крылья были.
Сейчас допишу статью и разберу с костей мясо. Может на тарелочку куриного холодца наберу мяса.
Кожу и остров в кашу собакам. Трубчатые кости выбросить.
Кстати, у обычных петухов кости толще, а груди практически нет, ну как и ног собственно.
Единственное преимущество обычного молодого петушка от мясо яичного, это цвет бульона.
От обычных петушков он золотистый, красивый, а с бройлера по цвету более бледный.
Сегодня уже начали листать Авито. Есть предложения по заказу инкубационного яйца. Но цен нет.
В любом случае, думаю, что одно яйцо где то около ста рублей будет стоить.
Не плохо было бы, как прошлый раз, петухов осенью убрать, а курочек оставить, что бы несли яйца.
Сегодня уже остановили в инкубаторе переворот и стали проветривать яйца.
Не знаю, увидим, что получится.
Ну а общем такие вот ленивые дела. Сейчас пойду подготавливать все к ночи.
Крупу для каши, стирку надо в машину заложить.
Вещей не много, но освежить надо и полотенца банные и постельное белье.
На этом прощаемся с вами, друзья.
Желаем всем добра и благополучия.
С уважением Татьяна и Игорь.