Точнее, мини-чеснок, уже в дело идёт потихоньку. Готов! Вырос на подоконнике, самое "оно" сейчас!
Я так в первый раз сделала. Нравится. Мужу. Я не настолько фанатка чеснока. Но фанатка мужа. Так что будем продолжать. Мне этот чеснок - "так себе". Но понемногу можно. Вот сниму первый урожай, снова посею. "Семена" в запасе есть, в холодильнике хранятся.
Опытным путём я установила, что прорастёт быстро. Но не равномерно. Очень неравномерно, и на фото это видно!
Первый горшочек был засеян, пожалуй, во второй декаде декабря.
Следующие два горшочка были засеяны уже близко к Н.Г.
И в Н.Г. уже можно было начинать потихоньку "копать". В кавычках "копать", потому что я просто корешки ножиком поддеваю и аккуратно вытаскиваю чесночок с бульбочкой.
Пожалуй, я многовато посадила?
Но для опыта сойдёт, теперь буду умнее.
Вот когда муж это съест, тогда и...
А съесть я ему выкапываю 5 штук, не больше. Чтобы передоза не было. Уж очень ядрёный этот наш молоденький мини-чеснок! С тем, что в холодильнике хранится, и с "гостинцами", и с нашим дачным крупным, не сравнить.
Злой!
Не муж злой. Чеснок злой!
Мужу этот странный зимний чеснок очень нравится!
Раньше я сажала обычный прорастающий чеснок, чтобы спасти.
Не очень понравилось. Есть некоторые нюансы. Хотя зелень свежая, вкусная. Если нет ничего другого, сойдёт:
Но я теперь только мини собираюсь на подоконнике выращивать!
И если будет прорастающий из нормального размера чесночин и отдельных зубчиков, "спасём" теперь иначе, нарезанием и замораживанием. Так делаем уже давно:
А для посадки дома я заготовила то лишнее, что от посадки на даче осталось. Я каждый год "маячки" на грядке оставляю. Чтобы точно знать, когда начинать копать для хранения.
Ну и вот, снова лишние после посадки на даче остались. Я мелочь всегда сажаю, для оздоровления посадок.
И я вдруг решила, а не взять ли их домой, а не посадить ли зимой?!
И зимой же выкопать, свеженькое ароматное!
Первый урожай чеснока. В этом сезоне!
Так что начало положено. Опыт проведен. Результат нормальный. Беру на заметку и на следующий год повторю.
Зимой очень кстати, да и излишек бульбочек (их обычно больше, чем надо) пристроен!
© Марина Бакушева