Несколько простых секретов, которые упростят вам приготовление тыквенной каши на молоке и сохранять полезный витамин А. Я расскажу как сделать так, чтобы каша не пригорела и при этом вам не надо было все время ее помешивать. Будем готовить пшенную тыквенную кашу на молоке. Тыквенную кашу можно варить и без корицы, но тогда она не будет такой ароматной. Да и в корице много полезных микроэлементов для нашего организма. Если Вам понравился рецепт - ставьте 👍 и делитесь ссылкой со своими друзьями и знакомыми! Присылайте свои идеи и рецепты. Будем пробовать! Подписывайтесь на МОЙ канал, чтобы быть в курсе последних рецептов и новостей из магазинов по акциям и скидкам. 🤗 Буду рада быть вам полезной.
Несколько простых секретов, которые упростят вам приготовление тыквенной каши на молоке и сохранять полезный витамин А.
Я расскажу как сделать так, чтобы каша не пригорела и при этом вам не надо было все время ее помешивать.
Самое главное условие вкусной каши - кастрюля с толстым дном. Без такого удобного кухонного аксессуара нам не обойтись.
Будем готовить пшенную тыквенную кашу на молоке.
На 2-3 порции нам понадобиться:
- Тыква - 250-300 граммов;
- Пшенные хлопья - 1 стакан;
- Вода - 1 стакан;
- Молоко - 1 стакан;
- Сахар - 1 столовая ложка;
- Соль - 1 щепотка;
- Корица - 1 щепотка;
- Сливочное масло - 1/2 столовой ложки (20-30 граммов).
Рецепт приготовления:
- Тыкву очищаем от шкурки и семечек, режем мелким кубиком или натираем на крупной терке.
- В кастрюле с толстым дном на самом маленьком огне разогреваем масло и слегка прижариваем тыкву в течение 3-5 минут, помешивая, пока она не начнет менять цвет на более желтый. Именно в этот момент образуется известный антиоксидант - витамин А, который, как мы знаем, полезен и для зрения, и для кожи, и для здоровья в целом.
- Добавляем соль, корицу и сахар. Перемешиваем и накрываем кастрюлю крышкой, чтобы все ингредиенты «поженились». Томим буквально 1 минуту.
- Заливаем тыкву водой и варим на медленном огне до мягкости тыквы. 10-15 минут.
- Разминаем тыкву «давилкой» для картофеля прямо в кастрюле.
- Добавляем пшенные хлопья, перемешиваем кашу и варим еще 2-3 минуты.
- Вливаем в кашу молоко, накрываем крышкой и доводим кашу до кипения. Выключаем огонь и даем каше пропариться еще минут 5-10.
Тыквенную кашу можно варить и без корицы, но тогда она не будет такой ароматной. Да и в корице много полезных микроэлементов для нашего организма.
Таким же образом можно готовить тыквенную молочную кашу с рисовыми или пшеничными хлопьями.
Если Вам понравился рецепт - ставьте 👍 и делитесь ссылкой со своими друзьями и знакомыми!
Присылайте свои идеи и рецепты.
Будем пробовать!
Подписывайтесь на МОЙ канал, чтобы быть в курсе последних рецептов и новостей из магазинов по акциям и скидкам.
🤗 Буду рада быть вам полезной.