Вы никогда не задумывались, что обычно сказки заканчиваются свадьбой, и о том, как потом живут молодые муж и жена, в них умалчивают!
А самые последние слова в сказках вы помните какие?! – «…Вот и сказочке конец»…
Звучит устрашающе … не находите?
/немного юмора для настроения/
В нашей семье больше любят тоненькие, ажурные блинчики. Но эти блины — очень «вкусное и нежное исключение»! Блины действительно получаются просто фантастические! И угадайте, что я кладу в тесто вместо муки⁉️
В общем, сегодня мы готовим Мордовские блины 👍
🔥 А чтобы приготовление еды не было скучным, в конце публикации и в закреплённом комментарии ⤵️⤵️⤵️ вас ждут весёлые картинки (фотографии) с надписями, которые я сделала сама (используя нейросеть, редактор и другие инструменты), они обязательно поднимут вам настроение
Итак начнём
В чаше смешиваем сухие ингредиенты: манную крупу, сахар, сухие дрожжи, соль.
Теперь вливаем тёплую кипячёную воду и замешиваем тесто как на густые оладьи.
Накрываем чашу крышкой и оставляем в тёплом месте на один час подойти.
Тесто отлично подошло, можно продолжать делать дальше.
Добавляем в тесто тёплое кипяченое молоко и размешиваем до абсолютно однородного состояния.
Теперь добавляем в тесто яйца и снова размешиваем.
В самом конце добавляем немного растительного масла и окончательно размешиваем до однородного состояния.
Накрываем чашу крышкой и оставляем тесто подходить в теплом месте ещё где-то на час.
❗️Тесто отлично подошло и его уже НЕ обминаем❗️
Теперь берём сковороду (желательно с антипригарным покрытием), нагреваем её и на первый раз смазываем растительным маслом.
С помощью половника выкладываем на сковороду тесто и равномерно распределяем его по поверхности сковороды.
Сильно тонкими эти блины не получается сделать, поскольку они дрожжевые.
Печём блины под крышкой где-то по одной минутке с каждой стороны.
Готовые блины сразу же смазываем сливочным маслом.
Подавать такие блины можно со сгущенным молоком, кремом, повидлом, вареньем, свежими или замороженными ягодами.
РЕЦЕПТ:
манная крупа - 800 г
дрожжи сухие - 10 г
сахар - 3 ст л
соль - 1 ч л
вода теплая кипячёная - 600 мл
молоко кипяченое теплое - 600 мл
яйца - 4 шт
растительное масло - 3 ст л
сгущенка, ягоды, варенье по желанию
🔥 Надеюсь, что вам понравился этот рецепт! Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас вышло!
🔥 А теперь обещанная минутка юмора. Повторюсь, картинки делала сама, так что не судите строго ⤵️
🔥Здесь тоже много юмора и интересных рецептов ⤵️⤵️⤵️
🔥Также немного и юмора будет в закреплённом комментарии🤗
А мне остается пожелать вам приятного аппетита и хорошего настроения!