Сорта, которые садоводы чаще всего советуют друг другу, которые советуют агрономы. Которые зарекомендовали себя как весьма и весьма урожайные, пригодные к длительному хранению. И с которыми квашеная капуста идеальная.
Да, наверняка есть сорта с более высокой продуктивностью, которые зарекомендовали себя лучше в каком-либо конкретном регионе - и на это нужно делать скидку.
Или более вкусные в свежем виде - и в щах, борщах и бигусе. Но - вот эти сорта больше всего на слуху, что поделать :)
Каутман F1 (Krautman)
Сложно найти лучший среди голландских гибридов: по-своему хороши все. И очень хорош Краутман. Его конек - аккуратные относительно небольшие головки, на редкость равномерные в общей массе.
Заявленная в Госреестре масса 1.1-4.0 кг. И - потрясающая продуктивность.
Мне кажется, вилки у Краутмана чуть потяжелее, чем 1 кг, да и урожайность не подсчитывали. Но - много его, очень урожайная капуста. А что вилок попадается невелик - это здорово, в хозяйстве удобно :)
Среднепоздний сорт (129-140 дней) от голландского агроконцерна BEJO ZADEN B.V.
Оказывается, в Госреестре появился в 1993 г - хотя как-то стал более заметен в последние годы.
Полюбился садоводам по многим причинам: устойчив к осенним дождям, не гниет, не “трещит” отлично хранится. Благодаря высокому содержанию сухих веществ не склонен усыхать при хранении, теряя вес, вкус и красоту вилков.
- Головки плотные, компактные, с приподнятой розеткой, с плотно прилегающими зелеными, с восковым налетом листьями - полуприкрытые.
- Центр листа мелкоморщинистый, край гладкий.
- Кочерыжка средняя, небольшая.
В Госреестре есть замечательная фраза: внутренняя структура тонкая.
Вот так емко обозначили: нет толстых, широких листьев с мощным основанием, с толстыми прожилками, неплотно прилегающих. Структура резная, ажурная, с тонкими, но плотными листьями. Для засолки это отлично - да и для всего остального :)
Заявленная продуктивность порядка 308 ц/га до 926 ц/га - высокая.
И да. Несмотря на то, что сорт среднего срока созревания - хранится отлично всю зиму.
Мегатон F1
Можно заподозрить, что сорт просто разрекламирован - так много о нем отзывов. Но нет: совершенно разные люди советуют его, беспристрастно и объективно. Да и Госреестр соврать не даст :)
Так, урожайность превышает стандарты Славу Грибовскую 231, Амагер 611, Подарок.
Отличается неприхотливостью высочайшей продуктивностью, отличным вкусом.
Да, сильные стороны Мегатона - засолка, квашение + урожайность + плотность головок.
В Госреестре с 1992 г, оригинатор BEJO ZADEN B.V. (Нидерланды).
- Головки округлые, полуприкрытые изогнутыми (вогнутыми) листьями с волнистым краем, с приподнятой розеткой.
- Кроющие листья слабоморщинистые, с легким антоциановым вкраплением.
- Плотность кочанов указана как отличная, высокая.
- Вес кочанов 3.2-4.1 кг.
Продолжительность хранения порядка 4 месяцев - сохраняет идеальный вид. Но, опять же, в Госреестре указано, что сорт для хранения.
Килатон F1
Его советуют друг другу, и мне вот давали совет - Килатон нужно сажать :)
Вот Лариса рекомендовала как стоящий, компактный - и улучшенный аналог Мегатона.
Да, более компактный вид, чем у Мегатон - что гораздо лучше. Более компактные растения, и головки не такие крупные, не такие тяжелые, как порой у достигающего 6+ кг Мегатона.
Это поздний сорт (130-140 дней), в Госреестре, куда внесен в 2007 г, указан как сорт для хранения. Оригинатор Syngenta B.V.
- Серо-зеленые листья с сильным восковым налетом сложены в приполеятую розетку.
- Край листьев слабопузырчатый, листья укрывают кочаны.
- Головки в разрезе молочно-белые, внутренняя кочерыжка от короткой до средней.
- Вес 1.9-3.0, плотность 4 балла.
Средняя урожайность 305-600 ц/га. Максимальная зафиксирована в Ивановской обл. - 753 ц/га
А еще - сорт не зря так назван. Устойчив к киле, грозе капусты. Ориентировочные сроки хранения - 7 месяцев.
Атрия F1 (Atria)
А это поздний гибрид (128-146 дней) с удивительно красивыми и равномерными головками. Это главное в сорте - красота и равномерность. И урожайность, и лежкость, и вкус. Подходит Атрия и для хранения, и в квашеном виде хороша.
Правда, заявленная крайность удивляет разбегом: 35-104 ц/га. Возможно, дело в агротехнике - или в регионе выращивания.
В Госреестр внесена в 1988 г, оригинатор Monsanto, рекомендована для Центрально-Черноморского региона.
- Головки плоско-округлой формы, с вогнутым по центральной прожилке листом.
- Кроющие верхние листья зеленые, с серым отливом, с антоциан новым окрасом в полном созревании, слабопузырчатые.
- Розетка полуприподнятая, вилок плотный, аккуратный.
- Вес (заявленный) 1.3-3.7 кг.
Сорт для хранения - указано и в Госреестре. Хранится не менее 4-х месяцев.
Выбирают Атрию ценители вкусной капусты для длительного хранения, и квашеной - и урожайной, красивой.
Вот такие вот сорта капусты, которые чаще всего советуют, вот такая вот история.
Подписывайтесь на канал, приходите еще -в саду у Валентинки всегда гостям рады :)