Сегодня меню, как и всегда, без заморочек, готовлю быстро и просто.
На завтрак готовила блины с цельнозерновой мукой.
Смешала пшеничную и цельнозерновую пшеничную муку 1:1, рецепт вот этот:
Как же это вкусно, прямо как печенье по вкусу)
На обед варила щи, все таки люблю я овощные супы больше всех остальных, особенно когда они только что приготовлены. С лучком или чесночком в прикуску и цельнозерновым хлебом, просто песня.
Обычно варю по этому рецепту:
Но сегодня из овощей в супе у меня: капуста, болгарский перец, репчатый лук, картошка.
А из специй: лавровый лист, копченая паприка и соль.
Вместо индейки остов куриный.
Супчик получился легкий и густой, за счет большого количества овощей.
На ужин у меня отварная курица, было два бедра, одно уже съели, а на курином бульоне я сварила ячневую кашу. Всегда каши получаются вкуснее и сытнее на бульоне.
А к каше и курице нарезала еще салат из томатов, огурцов, пекинской капусты, репчатого лука и укропа из морозилки.
Все приготовление у меня заняло часа полтора.
Всем приятного аппетита.