Доброго всем дня!
Сразу оговорюсь, что меню, которое предлагается в этой статье написано с учётом справочной медицинской литературы и не имеет личного практического применения и опыта.
Всё, что является для вас противопоказанием на основании вашей ЛИЧНОЙ, индивидуальной, переносимости продуктов, вы это корректируете самостоятельно, потому меню и носит такую приставку как "примерное".
Буквально два слова о заболевании щитовидной железы. Патология щитовидной железы приводит к сбоям в работе ВСЕХ органов и систем организма человека. Все болезни ужасны, но гипотиреоз, по-моему, ужаснее всех: постоянная изматывающая слабость, нарастание лишнего веса, гипоксия, проблемы с работой ЖКТ, гипотония и так далее, так далее. Остаётся только посочувствовать.
И без врачебной помощи здесь не обойтись! А потому, милые дамы, самолечением не занимаемся и при любых "ж-ж-ж" не ищем ответа в интернете, а записываемся на приём и дай вам Бог грамотного и сочувствующего врача!
Ученые разработали специальную диету при гипотиреозе, как основу лечения щитовидной железы и восстановления всего организма.
И я воспользовалась при написании этой статьи примером из медицинской энциклопедии, ещё 1975 года выпуска.
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ (стол №8)
ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак:
- Творог 1-2% жирности, заправленный молоком
- 2 бутерброда с твёрдым сыром до 30% жирности
- Некрепкий чай (без сахара)
Перекус:
- Яблоко в кожуре (желательно съесть с семечками, так как семечки яблок содержат хорошее количество йода) - 200 грамм
Обед:
- Овощной салат (например из томатов и огурцов), заправленный капелькой растительного масла
- Овощной суп с добавленным в него мясом, отдельно сваренным
Перекус:
- 20 грамм миндаля
- Травяной чай или напиток из цикория
Ужин:
- Треска, приготовленная удобным для вас способом, кроме жарения
- Овощи на пару (например, тыква, морковь) или овощная нарезка из свежих овощей
- Томатный сок домашнего приготовления
комментарий к меню понедельника:
1.Томатный сок можно приготовить как из пасты хорошего качества, так и из томатов в собственном соку.
2. Пища готовится или на пару, или варится БЕЗ добавления в неё при приготовлении спассерованых в жире овощей или других продуктов, пища может запекаться, но ни в коем случае не жарится.
3. ЗАПРЕЩЕННЫЕ продукты:
- Крепко заваренные чаи, кофе, какао
- Специи и всевозможные соусы, особенно магазинные
- жирные сорта мяса, а с мяса птицы удаляется кожа и подкожный жир
- субпродукты (печень, сердце, почки)
- все бобовые (горох, чечевица, нут, соя)
- капуста и все крестоцветные, включая редис, редьку, репу. Есть исключение: брокколи и цветная капуста
- сливочное масло, сало, маргарин, кулинарный жир
- жирная рыба
- любая выпечка и все сладости
- рис
Нда-а-а...
--------------------------
ВТОРНИК
Завтрак:
- Омлет из 2-яиц
- Салат из зеленых овощей
- Бутерброд с сыром
- Чай
Перекус:
Апельсины - 200 грамм
Обед:
- Салат из свежей моркови, заправленный или йогуртом, или нежирной сметаной (10%)
- Борщ классический на овощном бульоне
- Куриная грудка + запеченная тыква
Перекус:
- Йогурт 1-1,5% - 200 грамм
Ужин:
- Треска, запеченная с овощами (томаты, лук, морковь, тыква) + отваренный в мундире картофель
- Томатный сок
комментарий к меню вторника:
1. Хлеб желательно предварительно замораживать, а перед употреблением в пищу подсушивать в тостере или на сковороде без добавления жира. Хлеб перед замораживанием необходимо нарезать на порционные куски, а перед подсушиванием доставать только необходимое количество кусочков.
2. В промежутках между основными приемами пищи при гипотиреозе можно делать небольшие перекусы, состоящие из орехов, овощей, кефира, фруктов.
3.К разрешенным продуктам при гипотиреозе относятся:
- Морская нежирная рыба,
- морская капуста,
- полсушенный хлеб,
- яйца (иногда звучит, что в питание входит только белок яиц. Это индивидуально и совет как правильно - вам может дать врач),
- нежирный сыр до 30% жирности,
- молочнокислые продукты,
- ячневая, пшённая, гречневая каши. Овсяная каша только из овсяной КРУПЫ, но не хлопьев.
- Отвар шиповника,
- специальные травяные сборы при гипотиреозе,
- можно пить свежевыжатые овощные и фруктовые соки,
- ягоды и фрукты (яблоки, цитрусовые, хурма, бананы, киви, груши),
- авокадо,
- миндаль
----------------------------------
Дополнительная информация о том, можно ли при заболевании щитовидной железы применять разгрузочные дни.
Справочники и энциклопедия утверждают, что можно.
А потому ОДИН ДЕНЬ в неделю является разгрузочным.
Выбор разгрузочных дней невелик, но всё же есть:
- или 1,5-2 кг зеленых яблок;
- или1,5 л кефира;
- или1,5-2 кг свежих огурцов. В промежутках между основными приемами пищи при гипотиреозе можно делать небольшие перекусы, состоящие из орехов, овощей, кефира.
--------------------------------
На сегодня ПОКА всё. Продолжение - завтра.
И в завершение хочу обратить внимание славного города Воронежа и его окрестностей:
16 февраля т.г. (2025-го) состоится встреча марафонцев канала "Дамы, давайте худеть вместе" вашего "куста".
Место встречи (предположительно): парк Танаис.
Время: 10-11 часов (пока приблизительное).
Контактное лицо (организатор): Ирина Белова. Вы можете списаться с ней как на канале (в комментариях), так и в ОК, ВК (подружиться со страницей "Сергей и Ирина Белова (Деревянкина).
------------------------------
Я на этом на сегодня откланиваюсь и ещё раз благодарю всех-всех за поздравления и пожелания!!! Спасибо, девочки!
С уважением, Татьяна!
Напоминаю, что
Мои статьи носят информационный, просветительский характер и не являются рекомендациями медицинского характера, диагностики и лечения.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, связанного со снижением веса, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Адреса моей страницы в социальных сетях:
Одноклассники: https://ok.ru/profile/581185761502
ВКонтакте: http://vk.com/id633999857
Телеграм-канал: https://t.me/damyhydeemvmest