Extra virgin - это высшее качество оливкового масла, которое производится исключительно путем холодного отжима оливок. Этот процесс позволяет сохранить все полезные свойства растительного масла, включая витамины, антиоксиданты и ненасыщенные жирные кислоты. Одной из основных характеристик extra virgin масла является его натуральность и неповторимый вкус. Оно обладает легким фруктовым ароматом и нежным вкусом, который идеально дополняет различные блюда. Extra virgin масло отличается высоким содержанием полезных жирных кислот, которые являются необходимыми для правильного функционирования организма. Кроме того, extra virgin масло является отличным источником витаминов Е и К, которые обладают антиоксидантными свойствами и способствуют улучшению состояния кожи, волос и ногтей. Оно также содержит в себе фитохимикалы, которые помогают бороться с воспалениями и улучшают работу иммунной системы. Extra virgin масло может использоваться в кулинарии для заправки салатов, маринадов, жарки и пр