Быстрый, сытный и бюджетный суп для всей семьи. Ингредиенты: Рецепт: Приятного аппетита! P. S. Фото готового супа забыла сделать. Вспомнила через два дня, а мои к этому времени уже все умяли.
Быстрый, сытный и бюджетный суп для всей семьи.
Ингредиенты:
- Фасоль (любая) — 1 банка
- Морковь — 1 штука
- Лук — 1 штука для
- Болгарский перец — 1 штука
- Помидоры — 3 штуки
- Томатная паста — 3 столовых ложки
- Зелень — любая. Я брала укроп
- Приправы — любые по вкусу. У меня были итальянские травы и копчёная паприка
Рецепт:
- Порежьте болгарский перец и лук мелкими кубиками, морковь и помидоры мелкими кубиками или потрите на терке. Зелень измельчите, я это делаю ножницами
- Обжарьте перец, лук, морковь до готовности
- Добавьте помидоры, томатную пасту, немного воды. Потушите на медленном огне 5-10 минут
- В кастрюлю добавьте фасоль, воду. Я наливала два литра, получился средний по густоте суп. Доведите до кипения и подержите на медленном огне 15 минут
- Добавьте в кастрюлю зажарку, специи, соль, перемешайте. Подержите суп ещё 10 минут
- Добавьте мелко порезаную зелень, выключите плиту, дайте супу немного постоять
Приятного аппетита!
P. S. Фото готового супа забыла сделать. Вспомнила через два дня, а мои к этому времени уже все умяли.