Почему сыр скрипит на зубах?

Почему сыр скрипит на зубах?

🎄🌲🎄ПОЧЕМУ СЫР СКРИПИТ НА ЗУБАХ? 🎄Часто молодые, не дозревшие сыры скрипят на зубах. Так же скрипеть могут низкокалорийные сыры и «сырный продукт», приобретенный в магазине.Если сыр приготовлен из натурального молока, то скрип можно убрать , а вот сыр купленный в магазине чаще скрипит из-за усилителей вкуса, консервантов,красителей и т.д..В «сырном продукте»таких добавок может быть очень много. Главное читать этикетку , что перед Вами сыр или «сырный продукт».Натуральный сыр скрипит по нескольким причинам: 1) Низкая кислотность;2)Невыдержанность;3)Обьем молока;4)Переваренный сыр;5)Избыточное содержание ферментов;6)Заморозка.Если сыр с низкой кислотностью , то скрипучесть убирается хранением сыра пару дней в холодильнике. Вывод: домашний сыр со скрипом -можно кушать он безвреден, а сыр купленный в магазине «скрипучий»лучше не употреблять, особенно маленьким детям и людям с чувствительной желудочной микрофлорой.🎄🎄🎄