Хорошая компания, море пива, чешская кухня. Прекрасный план на праздничный вечер!
Сеть чешских пивных Kozlovna - такое место. И антураж, и бар, и меню, и пиво! Всё гармонично и притягательно.
Заказали тубус из 4 литров светлого Велкопоповицкого козела. 5+ Золотое, с пеной, аппетитное! Для разминки как раз хватило.
И тут понеслось:
Утопенцы. Маринованные шпикачки с репчатым луком, огурцом и перцем. Подача в баночке, как будто только что из маринада. Хрен и горчичка к ним. Шпикачки вкусные, но не такие промаринованные, как в Чехии. 4
Форшмак из сельди. На черных тостах рубленная кусочками селедка, картошечка, яйцо, лук, уксусно и правильно. Выложен форшмак горкой, на каждой - икра палтуса. Выглядит дорого-богато 😉5
Капусты тушеной с тмином взяли. Хорошей, тушеной с уксусом, как в Праге. Потом повторили даже. 5+.
Картошки фри захотелось. И тоже не подвела, толстенькая, хрустящая. 5
Топинки. Это гренки из дарницкого и бородинского хлеба, с чесноком и солью. Подача красивейшая 😁. К ним соус из копченой скумбрии. 5+
Перчики халапеньо с сыром. В хрустящей панировке. Попадались как почти нейтральные, так и острющие. 5+. Подача с хрустящими чипсами из батата (а ля Каптошка московская). 5
Брускета с копченой скумбрией удивила размером. Здоровенный кусок подсушенного черного хлеба. На нем лежит толстым слоем картошка с майонезным соусом. А сверху пять кусков прекрасной скумбрии. Зеленый лучок и приправа какая-то сверху. 5
Море пива никто не отменял, темное, светлое, резаное (снизу темное, сверху светлое, как пополам резано). 5++
На горячее взяли в стол две колбасятины: Заградни (говядина, свинина, сыр) - светлая, нежная (5-), и Остра паприкова (говядина, свинина, острая паприка) - красная, острая (5). С капустой и картошкой фри.
И как же без рульки! Вепрово колено большое, нежное внутри, с сальцем, с корочкой свинячей 😜 Во рту тает, шкурку жуешь - пружинит. Подача с той же вкусной тушеной капустой и томатным соусом. И новогодний сюрприз: 50% скидки на это блюдо! 5++
Крепкое было тоже, брали водку Хаски Арктик Айс по 190 руб. за 50 гр.
Хлебную корзину за 270 руб. взяли, но можно было и не брать. Несколько кусков разного хлеба, домашнего хорошего. 4
Уходили почти с песнями, сквозь полностью забитый зал, официантов не обидели. Все остались довольны, сыты, пьяны. Нас было семеро, откушали на 15 100 руб. С учетом съеденного и выпитого получилось прям дешево. Красиво и душевно. Ура!