Нет, ну похудеть на этом точно не получится. Но хочется же иногда чего-то сладенького, беленького, вкусного и немного вредного.
Кто о чём, а я продолжаю тестировать рецепты из интернета. Сегодняшний пирог я нашла где-то на стороне, но он попадался мне вот на этом канале. Так что авторство не моё, исполнение и впечатления мои.
Пирог с мандаринами
4 маленьких мандаринки
4 яйца
Соль, подсластитель по вкусу (у меня пять мерных ложек фитпарада 7)
1 пакетик разрыхлителя (можно соду)
80 граммов ореховой муки (у меня кокосовая пополам с миндальной)
180 граммов творога
Тесто замесила, мандаринки очистила и порезала на половинки поперёк.
Выложила мандаринки в форму, тесто сверху выложила. В духовку на 15 минут при температуре 180.
Что сказать? В оригинале написано, что тесто на мандарины "заливается". Но, оно густое и поэтому выкладывается ложкой и приминается. Нужно попробовать кефир вместо творога. Мандаринки лучше поделить на дольки.
А так очень даже вкусно!!! И очень-очень сытно. Мне кусочка хватило. Пирог калорийный, но низкоуглеводный. Сравните: в пшеничной муке углеводов —68,9 на 100 грамм, в миндальной — 22, в кокосовой — 60. Если посчитать среднее, то углеводов 41 в моей муке.
Так что рекомендую. Дорого, но красиво и вкусно!