«А что пропить, чтобы восстановить микрофлору кишечника?»
Такой вопрос я получаю достаточно часто от пациентов, знакомых, родственников.
Давайте разбираться….
Кто защищает наш организм от микробов?
Огромное количество микроорганизмов ежедневно атакуют наш организм. Они обитают повсюду, в том числе на продуктах и в напитках, которые мы ежедневно употребляем.
Но почему мы постоянно не заболеваем? Кто же стоит на страже нашего организма? Как защищается желудочно-кишечный тракт от бактерий?
1. Собственные антибиотики нашего организма.
В слюне вырабатываются много веществ, способных защитить наш организм от патогенов. Например, бактерицидное вещество под названием ЛИЗОЦИМ - вещество, разрушающее стенку бактерий; ЛАКТОФЕРРИН - железосвязывающий белок. Он связывает железо, необходимое для дальнейшего их роста.
В желудке вырабатывается всем известная СОЛЯНАЯ КИСЛОТА. Мало кто из патогенов сможет "устоять" под её воздействием. Именно поэтому в желудке отсутствуют микроорганизмы (только хеликобактер нашла способ защититься, но, чем больше мы будем пить препараты, снижающие кислотность, тем комфортней он будет себя там чувствовать!) .
В тонкий кишечник выделяется желчь, также уничтожающая многие микроорганизмы, поступающие с пищей;
Ферменты, поступающие в кишечник из поджелудочной железы расщепляют бактерии.
2. Иммунная система желудочно-кишечного тракта.
60% иммунных клеток нашего организма собраны в желудочно-кишечном тракте!!! И не спроста!
По всем отделам желудочно-кишечного тракта, начиная от ротовой полости, и, заканчивая кишечником располагаются клетки иммунной защиты: отдельные клетки лимфоциты, лимфоидные фолликулы (скопление лимфоидных клеток), пейеровы бляшки ( скопления лимфоидных фолликулов в кишечнике), аппендикс, брыжеечные лимфатические узлы.
Что же делают иммунные клетки?
- распознают патогенные микробы и уничтожают их;
- отличают собственные клетки организма от чужих, и дают сигнал: " своих не трогать";
- распознают "хорошие" микробы и продукты питания.
3. Микробиота на страже нашего организма.
Наш кишечник (преимущественно толстый отдел), заселён собственной ПОЛЕЗНОЙ микрофлорой.
У неё, в плане защиты организма тоже есть важные функции:
- "Хорошая" микробиота не оставляет шансов выжить патогенной, плохой. Последней просто-напросто там не хватает места, и она транзитом выходит наружу!
- "Хорошая" микробиота тренирует нашу иммунную систему, постоянно заставляя быть "на чеку" и вырабатывать защитные антитела (IgA).
Кишечная микробиота: друзья или враги?
Хорошая микрофлора нашего кишечника выполняет много полезных функций.
Как сказано ранее, она:
🔹 Защищает наш кишечник от "плохих" патогенных микроорганизмов, конкурируя с ними, чем предотвращает инфекционные заболевания;
🔹 Стимулирует работу нашего иммунитета, тренирует его, не даёт расслабиться, повышает выработку Иммуноглобулина А ;
А также:
🔹 Синтезирует очень важные для организма витамины группы В и К, фолиевую и никотиновую кислоты;
🔹 Расщепляет (ферментирует) пищевые волокна, которые содержатся в овощах, фруктах, бобовых, зерновых, орехах.
Они не всасываются в организм, но вносят огромный вклад в работу нашего пищеварительного тракта:
- помогают активно работать (двигаться) кишечнику;
- выводят из организма токсичные вещества, избыток желчных кислот, холестерина;
- удерживают воду и способствует мягкому опорожнению;
- замедляет всасывание сахаров (что помогает избежать резких скачков инсулина). Подробнее можно почитать тут.
🔹 В процессе расщепления углеводов (преимущественно пищевых волокон) вырабатываются необходимые для организма - КЦЖК (короткоцепочечные жирные кислоты), такие как:
- бутират (масляная кислота) - защищает и питает клетки кишечника;
- пропионат → всасывается в кровь →попадает в печень → влияет на метаболизм глюкозы и гормоны , регулирующие её (таким образом, влияя на ожирение, сахарный диабет); подавляет центр голода.
- ацетат → влияет на метаболизм жиров, подавляет аппетит.
🔜Таким образом, при нехватке в рационе пищевых волокон не происходит блокировки центра голода и человек начинает потреблять избыточно пищу ( легкоусвояемые сахара), что приводит к избыточному весу!
🔹 Кишечные бактерии вырабатывают нейромедиаторы ( например, всем знакомый серотонин - гормон радости). Эти нейромедиаторы воздействуют на нервную систему, и от их стабильности зависит наше психическое состояние (настроение, поведенческие функции).
Почему нарушается микрофлора кишечника?
❌при приеме лекарств: антибиотиков, гормонов, осмотических слабительных и других;
❌при неправильном питании (разберем далее);
❌при нарушении циркадных ритмов сна!;
❌при операциях на органах пищеварения;
❌при перенесенных кишечных инфекций;
❌при стрессах;
❌при пищевой аллергии.
Как восстановить микрофлору кишечника?
Очень частый вопрос, который задают врачу-гастроэнтерологу.
💊Может быть это какие-нибудь хорошие пробиотики, БАДы или витаминки с iHerb?
Или очистительные клизмы?
Или специальная секретная диета?
Увы, всё значительно проще и сложнее одновременно.
✔ Правильное питание
Что же оно включает в себя? Всё те же правила!
- Ежедневно употреблять достаточное количество сложных углеводов, включающих в себя клетчатку: овощи, фрукты, цельнозерновые злаки, орехи, бобовые;
- Ограничить в рационе насыщенные жиры и увеличить ненасыщенные;
- Употреблять ферментируемые продукты: кефир, квашеную капусту и др
- Уменьшить легкоусвояемые углеводы, простые сахара.
Вроде бы всё понятно, но ничего не понятно?
*Для составления индивидуального сбалансированного рациона вы всегда можете обратиться на консультацию к диетологу ❤ Мои контакты указаны в шапке профиля.
✔Здоровый полноценный сон!
Да, сон тоже влияет на микробиоту!😲 (Расскажу в ТГ-канале, ссылка в шапке профиля);
✔Повышаем бактериальное разнообразие
◽ Чаще контактировать с домашними и сельскохозяйственными животными (что предотвращает многие иммуновоспалительные заболевания, в том числе и воспалительные заболевания кишечника);
◽ Не стремиться к идеальной чистоте! Тенденция к повсеместной чистоте и стерильности, применение моющих средств с добавлением антибактериальных препаратов привели к нарушению естественной стимуляции иммунной системы детей, что стало причиной снижения иммунной устойчивости и привело к росту распространенности аллергических и аутоиммунных заболеваний.
✔Не употребляем бездумно лекарства и БАДы.
Помнить, что БАДы не являются заменой разнообразных пищевых продуктов, которые необходимы для полноценного и здорового питания.
✔ АДЕКВАТНАЯ ФИЗИЧЕСКАЯ НАГРУЗКА!
Исследования показывают, что регулярные занятия физическими упражнениями благоприятно влияют на состав микрофлоры!
Если было полезно, ставьте ❤️ и подписывайтесь!