Приветствую, друзья!
Сегодня день такой заполошный у нас. Должны приехать Иван с Ксюшей. А ещё племянница со своим молодым человеком едут из Кирова (от её мамы), в Чебоксары( к его родителям). И моя мама и сестра, передали нам целый пакет лотков для яиц и кое какие продукты.
Так что и молодёжь встретить надо, и готовить.
С утра замариновала мясо на шашлык. Начистила картошки. Испекла быстро пирог с яблоками.
Думала, может Даша с Валерой к нам заедут. Но они будут проездом только, торопятся домой.
Потом уже в половине третьего и Ваня с Ксюшей приехали.
Привезли все что я им заказывала молоко, сыр, салат, батон. А ещё колу и шампанское.
Чуть разобрались где наши гости едут. Договорились, что они подъедут к садам и остановятся на трассе, а Ваня выедет.
Ничего им велено не давать, а то и так машина лопается по швам.
Но тётка все же собрала, хоть три баночки ягод перетертых с сахаром.
Ну как так и не удобно даже, дети крюк дали, что бы к нам заехать, а я их отпущу с пустыми руками, тем более багажник на половину разгрузили 😁.
Ваня практически пожарил шашлык, занёс в дом и уехал. А мы с Ксюшей убрали в духовку доготавливаться шашлык.
Ничего особенного не готовила, а целый день на ногах.
Привезли многострадальную форель 🐟.
Как всегда рыбка выше всех похвал.
Думала так положить в блюдце или на бутеры. Решили, что так лучше, а то некоторые не едят батон с маслом только продукт переводить...
Приготовила греческий салат.
И таки да, двух огурцов и двух помидоров, что покупала ещё до НГ, как раз хватило. Хоть не пришлось ничего выбрасывать.
Ксюша так здорово ела салат. А это значит, что вкусно было.
Ещё Цезарь приготовила.
Ребята привезли только салатный микс, все остальное было.
Оливье ещё с НГ. А его и не ели. Наелись этих советских салатов и теперь нужен какой то перерыв, что бы опять соскучиться по ним.
Как хорошо, что не готовила ни шубу, ни мимозу(хоть мы её и не готовим, потому что не любим).
Были типа наггетсы из курочки. Но никто так и не попробовал. А завтра слопают за милую душу.
Я сама, уже как убрала посуду и мужа спать уложила. Решила допить его шампанское и попробовала наггетсы. Вкусные, нежные.
А потом аппетит разгулялся, и ещё пару штук навернула с сыром и Тойот мне компанию составил. Я ем корочки, а он филе и сыр. Вот бандит. Всегда пользуется моей добротой 😘.
Фото как всегда темные.
Всё за столом, а мне снять надо. Оно и вкусно приготовлено, но такие фото. Не художник я😫.
А ещё, ещё на кануне обсуждаем с Ваней, что готовить, а Ваня говорит, что не знает.
Так надоело все. Устал от курицы. На работе курица, дома курица.
Говорит, что хотел бы просто пиццу квадратную и какой то фаст фуд.
И тут мне в голову мысль пришла не свежая, но вкусная. Мы сами любим эту ерунду. И решили готовить картошку фри.
И без ложной скромности скажу, что фри у нас всегда улетает на ура.
Ни какие там Вкусно и точка, и прочее и рядом не стоят.
Моя картошка не отмокает, даже остывшая хрустящая и вкусная. И без всяких технологий.
Я просто на кануне чищу картошку и режу на брусочки. А потом несколько раз меняю холодную воду, что бы крахмал вышел максимально.
В кастрюлю на разогрев наливаю литр масла.
А картошка в это время просто в сите, вода сама стекает.
И ни каких полотенец бумажных.
Закидываю в кастрюлю и на максимальном огне готовлю. И перемешиваю часто, часто.
Партия картошки готова, перекладываю на блюдо с бумажными полотенцами, а сверху посыпаю солью.
И так все партии картошки.
Если подстыла, что не удивительно, то в духовку на пару минут и она горячая и хрустящая.
Даже Ваня и то спросил рецепт.
Ну и шашлык.
Фото тёмное, неудачное. Но мясо, ум отьешь.
Пока Ваня ездил, мы и рыбку с Ксюшей попробовали. И балык она заценила.
Очень благодарная девочка. Не мешает готовить, но на похвалы никогда не скупится. И если ест хорошо, то значит и правда вкусно.
Я все с неё прикалываюсь, какие ей диеты и так за деревом не видно.
Она смеётся и говорит, что ни разу не худеет.
Говорю : "Ксюша, если Ваня тебя пытает, то ты только моргни".
Ваня как сыченок, дуется, а мы смеёмся.
Как здорово, что дети приезжают.
Наелись от пуза. Пошли разбирать тетькины и бабушкины гостинцы. Творога мне послали, теперь у меня будет творожная диета. Надо сырников наготовить и Ване передать. Он завтракает сырниками и быстрой кашей.
Жаль, что нет мини мультиварок, что бы можно было сварить себе каши на две порции.
Утром некогда возиться, а так, с ночи загрузил и поставил таймер. Проснулся, а каша готова. Сам поел и Ксюше осталось на завтрак.
Я так мучаюсь, больно велика чаша в мульте. Приходится варить в молочнике себе с утра.
Малышей наших, после кофе с пирогом и даже тирамису им досталось, проводили в половине десятого.
Ивану завтра на работу.
Установил мне vpn, уехал, а эта собака работать не хочет.
Уже задолбало это все😖😖😖.
Звонить не стала, они пока машину Ярику отдадут, пока на такси приедут домой, ещё и я тут со своими непонятками.
Домой собрала им яиц перепелиных. Ваня говорит, что перепелиные яйца ест только в Цезаре. А пока Вани не было, Ксюша сказала, что любит перепелиные яйца. Да ты ж моя девочка, все собрала ей. Пусть ест ребёнок.
Кусочек пирога им собрала. Ване на работу, а Ксюша хоть позавтракает пирогом, курочкой ещё шашлыка немного им дала и Игорю оставила.
Рыбку, балык и сыр, нарезку им сложила.
Будет завтрак.
И правда, надо заняться сырниками и ленивым варениками, раз так много творога теперь у меня.
Всё спят, спит муж, спят коты, а я, взялась статью писать. Потом думаю, дай сестре позвоню. И с ними(с мамой и сестрой) пробалакали два часа с лишним.
Сестра так насменялась с меня, как я рассказывала историю, как Ярослав утопил машину в зимнем лесу, а мы его вытаскивали. Ну я писала месяца два назад.
Говорю, что уже всем рассказала, думала что уже отпустило и время прошло, но нет, как начала, вспоминать и опять, как по новой.
Рита смеётся, говорит, что у меня хоть такие развлечения, а её Даша от неё далеко и у неё теперь только мама и коты
Да, грустно, когда дети далеко.
Начали с одного, закончили сковородками из Магнита. Насмеялись, уже в половине первого попрощались. Хорошо когда ты не один, не одна, а есть родная душа, кому можно все сказать, когда другому (даже ребёнку) не скажешь.
Вот такой день получился.
И суматошный, и весёлый.
Завтра буду звонить старшему, спрошу, ждать ли их на Рождество.
А на этом все новости.
Друзья, я желаю, что бы у всех были такие небольшие радости. Дети приезжали и дружно все собирались за большим столом.
А ещё я заметила, и ничего выдающегося, в эти дни нет, в плане написания, а народ, подписчики, прибывают.
Похоже, что админы Дзена на каникулах и никто не занимается отпиской😉.
Всем добра и любви..
С уважением Татьяна.