Дорогие читатели, всех приветствую! На Новый год я приготовила, наконец, салат из стеклянной лапши или фунчозы, так как давно хотела. Довольно необычный получился, оригинальный и вкусный.
Салат с минимальным набором продуктов, из 3-х ингредиентов, с морковью по-корейски.
Он готовится довольно быстро. Я беру одну упаковку стеклянной лапшы Харусаме, 150 г, 1/2 болгарского перца и 200 г корейской моркови.
Готовлю так:
Лапшу заливаю кипящей водой и оставляю в кастрюле на 5 минут под крышкой.
Потом промываю её холодной водой и немного подсушиваю в тарелке ( минут 10), помешивая вилкой периодически.
Лапшу можно разрезать кухонными ножницами пополам, чтобы удобно было есть.
Перец болгарский нарезаю и высыпаю в блюдо к лапше.
Добавляю морковь по-корейски. Заправляю салат соевым соусом по вкусу ( у меня 2-3 ст. л.) и растительным маслом.
Все перемешиваю и салатик мой готов. Его можно приготовить по любому поводу. Салат получается легким, вкусным, полезным, хорошо усваивается организмом.
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и читайте другие статьи, которые вас заинтересуют.
Спасибо, что читаете! Мне нужна ваша поддержка для дальнейшего развития канала.
Спасибо и до новых встреч на его страничках!