Хотелось чего-нибудь быстрого, сытного и при этом какого то эдаково на завтрак. Тем более банка консервированной горбуши после новогодних праздников явно скучала в одиночестве. За 20 минут завтрак был готов (15 минут пеклись вафли в три захода и 5 минут на подготовку и сервировку).
Такие вафли подходят под принцип Тарелки: рыба и яйцо - белок, мука - углевод, сыр - жир, при добавлении клетчатки на тарелку получается очень удачно.
Вам потребуется:
Банка любых рыбных консервов
Одно яйцо
Молоко 60-70 мл
Сыр 50-60 грамм
Мука любая 50 грамм (у меня цельно зерновая пшеничная)
Все ингредиенты смешиваем и выпекаем в вафельнице до готовности (у меня вафельница испекла одну партию за 5 минут).
Из данного количества теста у меня получилось 6 вафель (две порции).
Можно добавить в тесто специи, соль, разрыхлитель, но я не добавляла и было вкусно. Подавала с творожным сыром и свежими овощами.
Готовьте с удовольствием!!! Приятного аппетита!!!😋