Ученые из Университета Вирджинии развенчали распространенные мифы о диетах, утверждая, что генетика значительно влияет на массу тела, уровень жира, сахара и липидов, а не только выбор продуктов.
В исследовании мышам с различными генетическими характеристиками определили одинаковые диеты: средиземноморскую, вегетарианскую, веганскую и «типично американскую». Результаты показали, что реакция мышей на одну и ту же пищу варьировалась, что подтверждает влияние генетики на метаболизм, по словам доцента Хизер Феррис.
Она отметила, что люди с проблемами веса могут не получать одинаковых результатов, несмотря на схожесть в рационе, и это может быть связано с их генетикой. Ученые подчеркивают, что пока недостаточно данных для создания индивидуальных диет на основе генетического анализа, но надеются на дальнейшие исследования в этой области.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал в Дзене, чтобы быть в курсе всех важных новостей!