Друзья, сегодня день Х, или неделя Х — тот самый период, который вы ждете целый год, чтобы насладиться всеми теми блюдами, которые так долго хотели попробовать, и в немыслимых количествах.
Но в этом и заключается проблема. Хватит жить и планировать свою жизнь только вокруг определенных дат: Нового года, дней рождения, свадеб и отпусков.
Многие действительно ждут целый год, чтобы на Новый год съесть именно то блюдо, от которого отказались. Помните, я говорил:
«нет запретов — нет срывов».
Но имеем то, что имеем: вы выходите из режима запретов и впадаете в крайности.
Пусть этот Новый год станет для вас первым, вторым или даже 25-м шагом к здоровому пищевому поведению.
Переходим к делу:
- Планируйте свое праздничное меню.
Выбирайте менее калорийные заправки (низкокалорийный майонез, сметану, греческий йогурт), а также менее калорийное мясо и рыбу. Не готовьте на неделю вперед — это не только безопаснее с точки зрения пищевых отравлений, но и более разумно. Готовьте адекватное количество еды на 1-2 дня.
Готовьте те блюда и закуски, которые вы действительно хотите попробовать, а не те, которые просто принято готовить. В день застолья контролируйте объем пищи в течение дня. В гостях умейте отказываться от угощений, особенно если вы не голодны. Уберите из вида триггерные продукты. Если предстоит дорога, возьмите с собой готовую еду.
- Алкоголь — это главный враг, вызывающий серьезное переедание. Помните об этом и ограничивайте его потребление. Я уже рассказывал об этом в видео о калориях из алкоголя.
Начинайте застолье с употребления овощей; можете поэкспериментировать с их приготовлением — гриль-овощи кажутся мне особенно вкусными. Они добавят объем в желудке и помогут быстрее почувствовать насыщение при минимальном количестве калорий.
Далее налегайте на белковую пищу — это тоже существенно повлияет на чувство насыщения. И не забывайте про воду перед трапезой; она будет особенно кстати, если вы употребляете алкоголь. Также помните, что острый панкреатит — это одна из главных причин вызова скорой помощи в новогодние праздники. Обильное переедание в сочетании с алкоголем может спровоцировать это состояние, поэтому будьте осторожны.
Еще один важный момент!
Собрались «тюленить» все эти дни? Фатальная ошибка. Не теряйте активность! Зимой доступны различные виды спорта: катание на коньках, лыжи, сноуборды. Даже залы открыты, так что можно заниматься спортом. Просто прогулки на свежем воздухе тоже будут полезны независимо от погоды.
Больше двигайтесь — это поможет вам сохранять форму.
Легче будет тем, кто уже осознанно контролирует свое питание и адекватно регулирует свой рацион.
Помните: каждый день вашей жизни особенный, не только какой-то праздник. Вы можете позволить себе тот продукт или блюдо в любой день года без зазрения совести и угрызений или беспощадной отработки калорий на эллипсе. Это и будет здоровым пищевым поведением.
Запомните:
диета — это не испытание на короткий промежуток времени, а стиль питания, которому вы можете без усилий и комфортно придерживаться на протяжении всей жизни, сохраняя адекватный процент жира в теле и довольствуясь своим внешним видом.
А если праздничная неделя прошла в лежачем положении и вам удалось набрать пару лишних килограммов — просто спокойно примите это. Возвращайтесь в свой режим и продолжайте достигать своих целей.
Если вы вообще не начинали, но задумались об этом — возможно, пришло ваше время! Действуйте!
С наступающим, друзья! Будьте здоровы не только физически, но и психологически! Желаю всем познать гармонию с собой; любите себя и своих близких! Увидимся в новом году!