Как провести длинные выходные так, чтобы от них остались только приятные воспоминания? Этот вопрос журналист ИА sovainfo.ru задал Александру Муравецу. Рассказываем, как скорректировать свой режим питания.
Главврач Самарского областного центра общественного здоровья отметил, что голодовка 31 декабря не дает право наброситься на еду в саму новогоднюю ночь.
- Я считаю, что 31-го числа следует питаться, как обычно: позавтракать, пообедать и поужинать. Не стоит прибегать к крайностям. Когда дело дойдёт до новогоднего стола, лучше всего провести его в праздничном дегустационном режиме. Конечно, хочется попробовать новые блюда, но если мы сократим порции, это уже будет значительно лучше. Еще один важный момент - это акцент на овощах и фруктах. Поставьте в центр стола пару ананасов, положите побольше мандаринов и обязательно приготовьте овощной салат. Клетчатка полезна и поможет нейтрализовать негативные последствия от других блюд. И наконец, существует множество народных советов о том, как избежать майонеза. И они действительно работают. Вместо него можно использовать оливковое масло. Важно помнить, что поджелудочная железа отвечает за обмен сахара и выработку инсулина. Поэтому, если вы будете злоупотреблять сладким, жирным и алкоголем, она может не выдержать. А острый панкреатит - это серьезное заболевание, которое приводит к смерти в десятках процентов случаев.
Врач советует заканчивать с салатным режимом уже второго или третьего января. В это время пора выходить на улицу гулять, отправляться на каток, общаться с детьми или смотреть на Волгу. Длинные праздники созданы для того, чтобы успеть все: отметить, поесть и не принести себе при этом вреда. Но для этого выходные дни стоит четко разграничить.
- А что касается здорового образа жизни, Новый год - прекрасный повод попробовать привить себе правильные привычки. Конечно, не стоит отжиматься под бой курантов или садиться на интервальное голодание. Но начать меняться можно уже с третьего января. Ограничьте в своем рационе поваренную соль до 5 грамм, увеличьте количество фруктов и овощей до 400. Начните с этих двух простых привычек и будьте здоровы, - заключил специалист.
Полезны не только свежие, но и замороженные овощи. Об этом жителям Самарской области рассказала нутрициолог Светлана Парамонова. Подробности - в видео.