Сегодня я решил совместить приятное с полезным: побалую себя дегустацией премиального джина Bulldog и, чтобы два раза не вставать не садиться за стол, поделюсь с читателями интересными фактами из истории его стремительного взлета на вершину успеха.
Поехали!
История джина Bulldog началась далеко, на расстоянии Атлантического океана, от Британских островов. В Нью-Йорке. «Отцом» британского джина стал Аншуман Вохра. В 2006 году сыну высокопоставленного индийского дипломата и успешному сотруднику подразделения слияний и поглощений инвестиционного банка JP Morgan исполнилось 38 лет. Вместе с праздником его посетил кризис среднего возраста. Кризис как кризис, дело житейское. Аншумана он навестил не первого (и не последнего). Способы борьбы с этим временным явлением давно известны: одни взрослые мальчики уходят в горы, другие уходят из семьи, третьи покупают мотоцикл, четвертые (их большинство) никуда не уходят и ничего не покупают, просто пережидают пока всё само рассосётся.
Не таков Аншуман Вохра, который внезапно осознал свое земное предназначение как «создание джина нового, революционного стиля, чей индивидуальный образ привлечет разборчивых потребителей». Сказано – сделано! Господин Вохра уволился из банка, подсчитал всю наличность, занял у друзей (с). Всего получилось около 600 тыс. долларов, которые Аншуман инвестировал в будущий Bulldog London Dry Gin.
Название выбрано не случайно, свой джин Аншуман Вохра посвятил не абстрактной собаке, а абсолютно конкретному человеку, бывшему британскому премьер-министру сэру Уинстону Черчиллю, которого за несгибаемое упорство называли английским бульдогом. Отсюда шипы на горлышке бутылки Bulldog Gin, имитирующие строгий собачий ошейник. Отсюда же черно-белая гамма плечистой бутылки, как символ одетого в черный смокинг и белую сорочку английского джентльмена. Но с небольшим отступлением: мама создателя джина не одобрила полностью черную бутылку. Хороший сын Аншуман прислушался к замечанию мамы и добавил лиловый оттенок на изображение британского флага в нижней части бутылки.
Аншуман Вохра сравнивает свой джин с Шёлковым путем, в котором соединились восточные растения и современные западные технологии. Первым ноу-хау создателей рецепта джина стало снижение количества ягод можжевельника относительно других ботаникалов, благодаря которому вкус джина терял хвойную горчинку и приобретал мягкое послевкусие. Кстати, можжевельник для джина закупают в Италии
Перечислю остальные одиннадцать ботаникалов в составе Bulldog London Dry Gin и страны-поставщики: лимоны и миндальные орехи (Испания): цветы лаванды (Франция) и цветы белого мака (Турция): корень дягиля (Германия) и корень ириса (Италия), семена кориандра из Марокко. Больше всего ботаникалов поставляет Китай: листья лотоса, корень лакрицы, кора кассии и плоды экзотического фрукта лонган (драконий глаз).
Производят Bulldog London Dry Gin в английском городе Уоррингтон на заводе, принадлежащем компании G&J Distillers Limited, который известен тем, что на нем установлены самые старые (1794) медные перегонные кубы для дистилляции джина.
На американский рынок, и только на него, джин вышел в начале 2007 года, практически одновременно с финансовым кризисом. Хотя в то время понятие «американский рынок» для Bulldog Gin ограничивалось несколькими кварталами Манхэттена и Бруклина. Оказалось, что проблема не в создании «революционного новаторского джина», проблема убедить торговые сети приступить к его закупкам. Аншуман Вохра почти отчаялся в попытках найти ее решение. В компании Bulldog Gin Ltd. он совмещал должности генерального директора, главного маркетолога и главного юриста. На самом деле в штатном расписании компании была еще только одна должность – директора по продажам, и эта должность досталась наемному сотруднику.
Спасение бизнеса пришло накануне нового 2009 года, в день когда господин Вохра был готов сдаться и объявить о банкротстве своего проекта. Пришло спасение из-за океана, но не из Великобритании, а из Испании, и пришло оно в виде телефонного звонка от крупного дистрибьютора алкоголя с предложением представлять джин на местном рынке. Аншуман подумал (недолго) и согласился. И тогда палатка выстрелила в этот день начинается настоящая история мирового успеха Bulldog Gin, которая продолжается и сегодня. К слову о сегодняшнем дне: сейчас география продаж джина превышает сто стран, причем на долю рынка США приходится менее 5%, а рынком №1 много лет остается Испания.
Справедливости ради нужно отметить, что история «успешного успеха» Bulldog Gin включает еще две серии. Первая случилась в 2014 году, когда итальянский алкогольный гигант Gruppo Campari обнаружил пробел своего ассортимента в сегменте «премиальный джин» и предложил Аншуману Вохра заключить договор о глобальной дистрибьюции его джина. Договор включал оферту на право выкупа торговой марки Bulldog Gin до 2020 года. Вторая серия произошла в 2017 году, когда Gruppo Campari досрочно реализовала свое право, заплатив за Bulldog Gin 55 млн долларов Аншуману Вохра лично и еще 70 млн долларов его друзьям-инвесторам, поверившим в 2006 году в рискованный проект.
Не будем переживать о дальнейшей судьбе создателя Bulldog Gin, тем более что он и сам не переживает. «Революционный» джин господин Вохра создал, деньги за него получил сполна, кризис среднего возраста благополучно преодолел, но в банковский бизнес не вернулся. Сейчас занимается производством «премиального органического напитка» для спортменов HALO Sport. Впрочем, это совсем другая история, а мне пора дегустировать Bulldog London Dry Gin.
Содержание алкоголя 40% об.
Джин бесцветный, прозрачный.
Аромат комплексный, орехово-цветочный, со свежими цитрусовыми нотами и хвойными нюансами.
Вкус мягкий, богатый: лимонная цедра в сахаре, мак, душистые луговые травы, миндальный орех и лакрица.
Элегантное хвойное послевкусие.
Считаю структуру своих обзоров незавершенной и несовершенной, если она не включает цитату авторитетного автора. Хорошо, что авторитетные авторы не подводят меня и щедро делятся мудрыми мыслями. Нашелся такой и сегодня. И вы его знаете.
Благодарю за прочтение, лайки, комментарии и подписку на канал.
Трепетная благодарность за поощрение автора донатом. Торжественно обещаю, что ничего хорошего не замышляю. Клянусь не тратить донаты зря, только на шалости и алкоголь.
Берегите себя и помните, рука дающего не оскудеет.
Встретимся, Т. Забокальский