В этой статье хочу Вам рассказать как приготовить простой рецепт горячего порционного блюда к праздничному столу из куриной грудки. Ингредиенты очень доступны, а блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным!
Ингредиенты:
🔸️Грудка куриная — 2 шт
🔸️Помидоры — 1-2 шт
🔸️Сыр "Моцарелла" для пиццы — 100-130 г
🔸️Специи и соль по вкусу
🔸️Оливковое масло нерафинированное — 1-2 ст.л
🔸️Лук зелёный
Нам понадобится куриная грудка. С грудки срежьте жир и лишнюю кожу. Грудку вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
Сделайте глубокие симметричные надрезы по всей длине грудки, но полностью не разрезайте.
Посолите и используйте Ваши любимые специи.
Переложите в форму для запекания. Удобнее всего использовать порционные.
Помидоры вымойте, разрежьте пополам и нарежьте тонкими дольками по количеству разрезов на куриной грудке.
Моцареллу нарежьте тонкими пластинами (тоже по количеству разрезов). Использую мягкий сорт сыра для пиццы.
Сверху грудку нужно будет полить оливковым маслом (нерафинированным).
Поставьте форму с грудкой в заранее разогретую духовку при 190 градусов запекайте в течение 30-35 минут, до готовности.
Готовую куриную грудку можно украсить свежей зеленью.
Подробное виде можно посмотреть ниже. Приятного аппетита!