Обильные застолья, характерные для новогодних праздников, могут стать серьезным испытанием для организма. Как избежать возможных негативных последствий? Разберемся в этой статье 👇🏻
Овощи: чем больше, тем лучше
Постарайтесь добавить в новогодние закуски и основные блюда как можно больше овощей: как свежих, так и приготовленных. На стол можно поставить фруктовые и овощные нарезки. Витамины - вот, что нам всем не хватает зимой. Нелишним будет и добавление белка в блюда.
Овощи и белок в закусках позволят вам не переедать! И тут важное правило 👇🏻
Правило: не голодайте в первой половине дня. Проводя время за приготовлением пищи, оформлением стола и в ожидании гостей, мы забываем уделить чуточку времени своему отдыху и приему пищи.
Постарайтесь все же не голодать в первую половину дня, чтобы избежать переедания во второй половине.
Готовьте соусы самостоятельно
В готовых соусах нет ничего хорошего – ГМО, консерванты с астрономической калорийностью и рафинированными жирами. Но вкусный соус можно приготовить самостоятельно.
Выбирайте менее жирное мясо
Свинину, баранину или утку лучше заменить на рыбу, курицу, индейку, кролика или нежирную говядину.
При этом способ приготовления тоже должен соответствовать!
Легкие десерты
В качестве десерта стоит выбрать низкокалорийные варианты. Главный принцип ПП — выбирать блюда с как можно более простым и коротким составом. Это правило относится и к десертам.
Напитки
Стоит ограничить сладкие сахарные напитки, пакетированные соки и алкоголь. На самом деле есть очень много альтернативных и вкусных вариантов!
Помним об объеме! Не нужно накрывать большой стол, если вы не планируете принимать много гостей. Всего должно быть в меру. Выберете самые интересные блюда, которые вы хотели бы приготовить и насладитесь ими. В конце концов это не последний день, когда вы можете экспериментировать и готовить разные вкусности.
Чтобы новогодние блюда были более полезными, достаточно лишь немного отойти от традиций и заменить привычное на альтернативы. В итоге может получиться даже вкуснее.
В моем сборнике «Вкусный Новый год»:
Более 100 ПП рецептов для новогоднего стола!
🔸14 вариантов соусов;
🔸20 вариантов салатов;
🔸20 вариантов закусок;
🔸17 вариантов горячих блюд;
🔸13 вариантов гарниров;
🔸15 вариантов авторских десертов;
🔸13 вариантов напитков;
🔸доп.материалы (как собрать стол по принципам правильного питания, обзор продуктов из магазина и рекомендации по составам)
+удобная навигация по сборнику!
Все рецепты с подробным описанием приготовления и КБЖУ 🔥
Успевайте приобрести, чтобы успеть подготовиться!
Все подробности о сборнике и цена по этой ссылке ❤️