Это лёгкое и полезное блюдо — то, что нужно после праздников. Вкусно, сытно и быстро!
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Калорийность на 100 г: 120 ккал
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Лимон — 1 шт.
Свежий имбирь — 30 г
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Свежая зелень для подачи — по желанию
Готовим!
Шаг 1.
Куриное филе промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Почистите и натрите имбирь на тёрке, а чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
Шаг 2.
В небольшой миске смешайте сок одного лимона, натёртый имбирь, чеснок, оливковое масло, соевый соус и мёд. Хорошо перемешайте до однородности.
Шаг 3.
Положите куриное филе в глубокую миску. Залейте соусом, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 15–20 минут.
Шаг 4.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжаривайте куриное филе в течение 5–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности. Если соус остался, добавьте его на сковороду за 2–3 минуты до окончания жарки, чтобы курица пропиталась ароматами.
Шаг 5.
Готовое куриное филе выложите на тарелку, полейте оставшимся соусом со сковородки и при желании украсьте свежей зеленью. Подавайте с овощами или лёгким гарниром.
Идеально лёгкое блюдо для послепраздничного рациона готово! А все ингредиенты ждут вас в магазинах, на auchan.ru и в приложении «Мой Ашан».