Ну грех, конечно, жаловаться на погоду. Всё-таки конец декабря на дворе... Да, не жарко. Зато нет ни мороза, ни снега. И меня это безусловно радует. И не только меня, курочки тоже счастливы ежедневно получать ведро свежей травки, витаминный салат, так сказать )) А за бортом сегодня от 1 до 3 градусов выше ноля, днем поддувало, к вечеру немножко утихло. Зато в новогоднюю ночь будет тепло и тихо. Ну это если наши доблестные метеорологи не передумают...
- Добрейшего вечерочка вам, самые дорогие и самые любимые!
До Нового года осталось каких-то три дня... Как-то неожиданно быстро время смены лет пришло. Ой, пусть он будет много лучше, чем нынешний... Но об этом мы будем говорить чуть позже... А пока возвращаемся к дневнику.
Что-то рановато сегодня подскочила. Проснулась в начале восьмого, крутилась-вертелась, надоело. Ближе к восьми поднялась. Еще совсем темно на улице. Даже кур сразу открывать не стала... А сразу занялась последней партией сэма. Слила все из бочки, слила все "хвосты" из банки, еще и баллон вина вторичного из Изабеллы туда же выплеснула. Поставила греть. Пока температура набиралась, успела и умыться, и позавтракать, еще и к курам сбегать, открыть бедолаг.
Еще вчера договорилась с Олегом, что его оставлю бдить за процессом, а сама поеду по магазинам. Так и сделала. Еще десяти не было, как головы у огненной воды были отсечены, газ убавлен, ну и я умчалась.
Как же много народу в райцентре! Это просто коллапс какой-то! Ладно машины, пешеходов столько, что на переходах собиралось по 10-15 машин, а проезжали по 1-2 штуки в минуту. То ли предновогодняя суета виновата, то ли базарный день, он как раз тут по субботам... Но чуток понервничать заставила такая ситуация.
Первым делом в магазин рукоделия. Надо было упаковку для подарков взять и прочие украшательства. Потом в Пуд поехала, там кошкам головы куриные взяла, корм для собаки мягкий, его больше нигде в Ленино то ли не продают, то ли я просто не знаю мест )) Ну и растительное молоко Олегу тоже только там найти можно. А рядом с магазином всегда рыбный лоток работает. Не поленилась, прогулялась двести метров )) А там такие симпатичные карасики продаются, просто загляденье! И цена такая хорошая, всего по 160 рублей. Просила пяток, мне шесть штучек положили, получилось на 230 рублей всего. Классно!
На заправку заскочила, и не только за топливом. Там единственный общественный туалет на всю деревню имеется ))) Базарный день в действии, и туда очередь организовалась )) Кстати, как пошли разговоры об уравнивании цен на бензин, так у нас пока больше не поднимали. Как было по 69-39, так пока и держится. Зато придумали прикольную предновогоднюю фишку, кто заправляет больше 20 литров, просят бросить игральную кость, и какая цифра выпадет, на столько процентов скидка на бензин. Прикольно так, мне понравилось. У меня выпало 4, тоже неплохо. На соседней кассе мужичку подфартило, 6% скидки заработал )))
С кормом для кур мне повезло. В магазине привоз, все в наличии имеется. Взяла зерносмесь, она тут Фермер называется. Тоже подорожала, но всего на один рупь за кило, то есть мешок 25 кг раньше стоил 750, сейчас 775 рэ. Хоть тут не сильно повысили, и то хорошо...
Долго думала, надо ли мне в Доброцен... Судя по количеству машин на стоянке, там тоже коллапс. И не поехала. Только дома, как обычно, вспомнила, что мне нужно два вида подсолнечного масла купить, хлеба мужу и молока мне. Ну и ладно, заказала все это Олегу. Он завтра купит на обратном пути.
Да, от субботних посиделок мы отказались. Ну а чего гулять, когда забот полон рот. Во вторник увидимся и погуляем от души. Поэтому Олег сегодня снова в гордом одиночестве будет ночевать на даче, заодно захватит там причиндалы для мангала - шампуры да решетки. Мы же собираемся шашлычить на новогодний стол... А я в тишине и покое соберусь с мыслями, что и как готовить на праздничный стол.
Но пока я только вернулась из магазинов. Ездила не спеша, стояла на переходах, поэтому времени много потратила, больше полутора часов. Приезжаю, быстренько измеряю градус в продолжающем капать продукте, там как раз только чуть ниже сорока. Все, баста, хватит. Хвосты не берем, отсекаем, нужен чистый продукт ))) Выключила газ. Объявила пока перегонку законченной.
А сама, как только разобрала сумки, взялась за карасиков. Как же я не люблю чистить живую рыбу... Ну не то, чтобы они совсем живые, но некоторые шевелятся... Ну а куда деваться, время к обеду, а у меня ничего не готово... Быстренько сунула рис в мультиварку, так же быстренько рыбу почистила, и тут же жарить собралась.
Готовых не успела запечатлеть, тут же с Олегом сели, да с рассыпчатым рисом, да сладеньких, с пылу с жару карасиков... Про капусту, грибочки и огурчики с помидорками из баночки я промолчу )))
Поели, передохнули немножко, я убрала все запчасти от аппарата на место, даже не стала ждать, пока остынут в бачке остатки браги, просто пошла и вылила все на компостную кучу. Что-то так мне это все за три дня надоело )))
Часа в три муж уехал, ну я и занялась своими делами. Сначала упаковала все подарочки. Показывать не буду, потому как сюрприза не получится )) Народ читает мой блог. Потом все увидите. Пока паковала, киношку нашла, Семь ужинов. Ох и люблю я этот фильм, засмотрелась ))
Потом решила проверить, какая крепость напитка у меня в разных банках получилась. Во всех трех разная )) В первой - 62, во второй - 56, а в последней всего 52. Пока стоят просто так, вот думаю, чем лучше почистить, марганцовкой или кокосовым углем? Пока не решила...
По результату - я довольна. Как 8 кило сахара положила, так 8 литров продукта и получила, так еще и разбавлять, скорее всего, буду. Хотя сначала попробую, как оно на вкус, ну после очистки, конечно. И опять же вся в раздумьях, на чем буду настаивать. Ну вишня будет - точно, имбирь если найду, то тоже обязательно добавлю. Груши еще немного вяленной есть, тоже в ход пойдет. Ну и классика - чернослив. С ним вообще похожий на коньяк получается напиток. Но все это уже буду, наверное, после НГ делать.
Потому как завтра с утра начнется небольшая движуха. Надо достать три вида мяса разморозить. В понедельник надо будет уже шашлычок мариновать, а мясо надо размораживать в холодильнике, а куски большие. Так что надо сутки, не меньше, чтобы все до конца оттаяло. Потом овощи сварить. Много. Сделаю дорогому тазик винегрета, пусть себе ни в чем не отказывает ))) Если будут силы и желание, праздничных вареников с вишней наваяю.
В прошлом году НГ выпал на выходные, и Олежке можно было рыбу есть. В этом году середина недели выпадает, поэтому он будет питаться только овощными блюдами. Ну и хлебом, конечно )) Зато нам больше рыбы и мяса достанется ))) Иринка еще и холодца наварит, совсем красотища будет. А с меня долма. Специальная, самая малюсенькая и вкусная, лежит в морозилке для этого случая.
Одно страшно - облопаться так, что потом себя ругать, слушая недовольные бурчания во глубине души и тела )))
Ну что, все уже знают, что будут на НГ готовить? Тут уже делились салатиками, а мне интересно, какой набор закусок и горячих блюд у вас будет? Тоже так, чтобы потом все праздники доедать? ))))
Ладно, хорошие мои, хватит на сегодня болтологии. Пойду себе чего-нибудь на ужин сварганю.. А вам желаю сил и здоровья на все предновогодние дела! Берегите себя, дорогие! Пока-пока!
Мира и добра!
Предыдущие публикации: