Циклон, которым так пугали нас по ящику, пришел. Но пока еще начало, поэтому температура приемлемая, хотя ветер пытается ее сдуть. Наконец-то надела теплую куртку, поэтому мне теперь не страшен никакой ветер )) А он пока только 12 м\с, завтра уже 17 грозят, послезавтра только 14. Так что получается, что только завтрашний день будет неприятным. Но еще и температуры к выходным до +1 опустятся. Вот этого совсем не хочется почему-то...
- Здравствуйте, уважаемые!
Во-первых, хочу поздравить всех причастных с католическим Рождеством! Счастья вам в дом!!! И всяческого благополучия!
А теперь о будничном. Вчера как-то особенно хорошо засиделись под богатырей, что легли уже после полуночи. Результат предсказуем - только в 9 часов глазоньки продрали... Ну и ладно, подумаешь... Мы никуда не торопимся. Тем более, что с утра шел приличный такой дождь. Все равно на улицу носа не высунешь. Мне-то пришлось, сбегала, курочек из сарайчика выпустила. Предварительно кинула им травы прямо в сарай, чтобы под дождь не выбегали. Но к полудню все равно половина кур была с мокрыми спинами. Сами виноваты...
Изначально сегодня хотела заняться приготовлением огненной воды. Но поняла, что если начну, то ничего сготовить уже не получится, а надо бы... Потому как на кран будет надет патрубок для охлаждения и воду сильно не включишь, а под тонкой струйкой мыть и чистить овощи как-то не комильфо. Так что решила, что сегодня посвящу день готовке, а завтра уже подготовлюсь к процессу.
Ну и началось. И борща наварила, и салатик сделала из капусты и других овощей. Кстати, ради интереса добавила в салат замороженные кусочки перца и томатов, получилось изумительно, как будто только с грядки. Ничего не размякло, вкус и аромат прекрасный. А вот магазинный огурец ничего, кроме воды, к салату не добавил, ни вкуса, ни запаха... Как жаль, что нельзя свои огурцы сохранить на всю зиму свежими.
Когда искала в морозилке перец и помидоры, наткнулась на пакетик с виноградными листьями. Эврика! Оказывается, я давным-давно хочу долму ))) Фарша всяческого у меня полно. Решила с индейским сделать. С таким еще ни разу не пробовала.
Кстати, по прогнозу на сегодня днем солнце рисовали. Если честно, не верилось, что с таким дождливым и хмурым утром что-то может измениться в природе. А вот и зря я так думала, солнце вылезло и даже на веранде стало очень тепло. Эффект машины повторился, когда за окном солнце, кажется, что там лето. Пока дверь не откроешь )))
Но зная, что скоро похолодает, и то, что у меня лежат подаренные чубуки винограда, решила попробовать их посадить. Хотя бы по паре штук. Остальные, как всегда, нарезала на стандартные 3-4 почки и убрала в подпол. Переживала, что не смогу копать такую мокрую и тяжелую почву. А ничего, Торнадо помог сильно, получилось. Сажала длинные чубуки. Верх точно не вымерзнет, а чем больше почек в земле, тем больше шансов на хорошую корневую систему в будущем. Хотя каждый раз при посадке сомневаюсь, что вообще что-то из этой затеи получится. Ну в смысле, что просто так воткнутые в землю чубуки вообще дадут корни и приживутся...
Да, все время наблюдаю за процессом строительства соседской крыши. И каждый раз удивляюсь, как же тут любят неторопливо работать, растягивая удовольствие. Если мне память не изменяет, то третью неделю два, а то и три товарища по этой крыше скачут... Сегодня подошли к завершающей стадии, начали укладывать листы металлочерепицы.
Все время сравниваю, как нам Лёша с напарником крышу делали. Да, наша чуть меньше, но строение точно такое, у нас даже чуть сложнее конфигурация и более трудоемкое покрытие. И на весь дом всего 6 дней ушло... У местных всё по-другому...
А я все стою, и небом любуюсь. Чистым, голубым... Скоро снова буду по нему скучать, почти ежедневно и почти до самого Нового года будут идти дожди...
Прогуливаясь после работы на винограднике, вспомнила, что тут очень хорошая травка растет, надо бы немного птичкам нарвать. Высыпала ранее собранную им в кормушку, и пошла еще ведерко нарвала.
Поработали на свежем воздухе, можно и домой пойти. Как раз разморозился фарш, можно долму крутить. Добавила немного сухой аджики и риса в мясо, пошла колдовать...
Сразу поставила варить. Пришлось в очередной раз в погреб сбегать, за томатом. люблю долму тушить с большим количеством соуса. Так еще решила извратиться, в погребе нашла две айвы, которые решили, что им пора испортиться, бяку курам отрезала, а чистые дольки кинула в кастрюльку с долмой. Аромат такой необычный, томат с айвовым привкусом. Вот сейчас с вами пообщаюсь и пойду дегустировать. Как раз готово скоро будет...
А когда я занималась на кухне, вдруг в окне потемнело. А это Олег решил последний отвес на крыше заделать. Который вдоль задней стенки санузла идет. Сначала из окна его довольную мосю запечатлела, потом и на улицу вышла, для более четкого кадра ))
Н а дальше ежедневный ритуал - зерно курам, вода им же, потом чашечка цикория с кусочком горького шоколада - и за работу. Чем и занимаюсь до сих пор...
А вроде уже все и написала... Завтра будет новый день, который еще больше приблизит нас к новому, уже не високосному, году... И это здОрово!
И всем хочется пожелать, чтобы все трудности, горести и неприятности оставались в этом году, и новый мы встретили с чистого листа, на котором будут только положительные эмоции и события! На этом прощаюсь с вами до завтра. Пока-пока!
Мира и добра!
Предыдущие публикации: