Периодически в комментариях появляются примеры чужих рационов, которые не могут оставить меня равнодушной. Вот и недавно всплыло нечто. Которое тут же было подхвачено другим комментатором как манна небесная и инструкция к действию...
Приветствую дорогих читателей канала! Я ветеринарный врач-диетолог Быкова Анастасия. С детства опекун котов и обожатель всех животных. Об уровне моей экспертизы в вопросах питания смотрите таплинк.
Подробнее обо мне см. в статье (тык на синий текст).
Все соц. сети автора и запись на консультацию
Вид рациона в комментарии и первое мнение о нем
Подробно, что заставляет верить данному набору продуктов. Точно также нам хочется верить инженерам-строителям, когда они планируют ремонт. А чтобы выбрать специалиста для подобных задач, всегда смотрим его опыт работы как минимум! В том, что у него заказываем. А то флорист-то, может, это и хороший. Но нам нужен инженер...
Пока не будем о квалификации автора сие шедевра, к ней вернемся в конце. Потому что есть такие категории людей в зооиндустрии... Всезнающие. Можете прям сейчас запомнить, о какой профессии подумали, глядя на эти слова. Ниже посмотрите, сошлось ли.
Что сразу видит глаз специалиста в этом рационе
Плюсы
- Точные наименования частей говяжьей туши и тушек птицы, что дает относительное уменьшение погрешностей в рационе.
- Таурин, который обязателен кошкам и некоторым собакам во всех домашних рационах. Так как потери данной аминокислоты не предсказуемы, а кошки ее не синтезируют; собаки — не все синтезируют достаточно, у части пород габариты избыточны, печень не справляется.
- Пивные дрожжи могут быть обоснованы в силу потерь ряда витаминов группы В в процессе варки, но важно учитывать их точное количество и то, что потребность в витаминах группы В ежедневная, курсами ничего не поправить.
Минусы
- сделан без опоры на точный вес продуктов. А значит, и без учета конкретной суточной нормы, на которой питомцу комфортно поддерживать оптимальную массу тела.
За кадром ожидаю увидеть кота с кондицией выше идеальной.
Существо массой более 60 кг не может на глазок готовить кошке массой ~4 кг (среднестатистический метис дворянских кровей). Только если есть опыт измерения кусочков на глаз с контролем весами. И то идеально попасть не сможем. Это нормально, мы не машины.
Всем этим граммам на глаз не верю в силу своей профдеформации. Замеры на глаз от моих клиентов никогда не сходились с правдой.
Без точного веса мяса и прочего нереально рассчитать добавки к основе рациона. Примерные расчеты посмотрим ниже.
- ингредиенты измеряются в уже готовом виде
Кроме говядины — дается сырой, этим чуть уменьшается погрешность. О безопасности позвольте сегодня не писать, а то букв будет в 2 раза больше. Но не забывайте о ней (ссылка на последний комплексный пост об этом). Благо, сырая говядина не свинина. И это не ежедневная опция в этом примере.
Крупа разваривается в 3 и более раз. Естественно, допустимо колебание по проценту насыщения её водой. Может развариться в 3.3, 3.4 и т.д. раз.
Мясо уваривается. Мы ориентируемся на средние потери воды из мяса ~40%, но оно тоже имеет право увариться по-разному. Всё около того будет в рамках безопасной термической обработки. Мясо вне лакомств лучше взвешивать в сыром виде, а делить на суточные порции в вареном.
Взвешенное только в вареном виде дает нам на выходе одно — погрешность показателей в итоговом рационе.
Плюс-минус пару граммов белка — это еще ладно. А плюс-минус пару граммов жира могут дать существенное изменение насыщаемости питомца, потому что съев богатый калориями лишний жирок, уже не захочется доесть геркулес... Хозяйка-то выкинет и внимания не обратит, но это может быть проблемой.
Периодически не доедая геркулес, его кошайшество будет устраивать себе скачки жирности в рационе. Убрали углеводы — добрали жиром и белком, а иначе и не бывает чаще всего без четкого планирования питания. На удачу тут полагаться не стоит.
- много непостоянных продуктов, которые рискуют выйти за норму лакомств
Создав тем самым еще одну погрешность. Чего тут стоит одна сметана с жиром 10% на ее итоговую влажность! Если бы написали, что дают с ноготок, я бы была спокойнее. Но тут аж ~30 г!
- неполноценно и уж тем более не сбалансировано
Автор комментария сам пишет, что один из самых важных балансов сознательно нарушил. Да и баланс по кальцию/фосфору тут не соблюсти, ведь фосфор никто не считал. А мы ниже посчитаем, что бы тут сделал кальция цитрат...
- ни чем не обоснованная пищевая избирательность на постоянно одном и том же питании может быть симптомом даже у кошек
Присутствие в данном рационе вискаса абсолютно ненормально и создает сильную погрешность. Но хотя бы чуть витаминов А и Д в рацион вводит.
Такая мера сразу заставляет задуматься: а почему у кота периодически пропадает аппетит на привычной еде.
Болит что-то?.. Выученная пищевая избирательность чисто поведенческая? Неизвестно. Страшно, что если это норма их повседневности, то хозяйке не будет ясно, когда эта норма уже связана с болью и негативной ассоциацией с едой у питомца.
- не указано количество порций
Такого страшного слона то я и не заметила сначала. Предположу кормление 2 раза в сутки для оценки ниже, иначе тут и предполагать даже нельзя питательность кормления. Погрешности в таком рационе с ежедневно разным количеством порций будут гигантские.
2 Раза, потому что упомянут полдник. По идее, он между двумя основными кормлениями. Но кто их знает... Может, сонник там тоже имеется.
Точечная оценка всех показателей рациона
Буду смотреть на среднестатистического кота со средней домашней активностью. Иначе без точных граммов съедаемого за сутки тут ничего не оценить. Граммы считаю по оптимальной калорийности рациона для этого случая.
Но помним, что за кадром у нас:
- вес кота и динамика его изменений;
- описание мочеиспусканий и дефекаций (качество и количество);
- описание симптомов (многие симптомы могут опускаться автором комментария, по типу рвоты 1 р/мес).
Это нормально, не знать, что рвота или периодическое послабление стула — симптомы, с которыми надо разбираться. Ненормально не задавать никому вопросы относительно этого и не интересоваться самочувствием питомца.
Не учитывать всё опущенное тут тоже ненормально! Но разбираем как есть, чтобы люди совершали поменьше ошибок.
Вся представленная ниже оценка основана на параметрах из NRC 2006. Сборнике исследований, который опирается на экспериментально обнаруженные последствия от несбалансированных и неполноценных домашних рационов собак и кошек.
Основа рациона. Куда еще сердце захотели впихнуть?
Мясо — в первую очередь источник незаменимых для кошек аминокислот (кирпичиков, из которых построены белки). Если закрываем потребности по белкам, то не переживаем об аминокислотах. Жизнь — способ существования белковых тел, поэтому потребность в белках одна из самых важных.
Но! Базовые рекомендации NRC не учитывают потребности в белках под длинную шерсть, набор массы тела и пр. Запас белка важен всем, если нет показаний его ограничивать (назначается лечащим специалистом).
Кстати, автор комментария упоминает пожилых питомцев на этом рационе. Пожилых кошек с идеальными почками не бывает, так сложилось эволюционно.
На каком этапе комментатор начал приближать смерть питомца избыточным белком? Уже не узнаем, но это начинается примерно с 3 стадии хронической болезни почек. IRIS (международное общество по защите прав собачьих и кошачьих почек) врать не будут.
По моим расчетам в рационе порядка 120 г вареного мяса птицы в сутки. Это если брать за 100% массы порции примерно 60 г, а из них 1/3 каши (описанные комментатором ~20 г геркулеса). 40 Граммов мяса тут тогда — это 60% от сырого мяса, в сыром виде получаем ~66 г мяса на одну порцию.
Как понимаю, факт отличия сырой говядины от вареной опускался комментатором. Тогда ее также 2/3 от 60 г два раза в сутки, итого 80 г в сутки.
Смущает бедро куриное. Филе ли? А какой курицы? Представим, что комментатор городской, тогда можно считать бройлера. А если комментатор из деревни и курица ближе к суповой?
Лишний внешний жир, дающий основную погрешность, срезается? Так, чтобы мы полагались только на жир между мясных волокон. Бульон от варки не упоминается, сливается ли он?
Слишком много вопросов, которые должны решаться на этапе внедрения рациона в жизнь питомца и оценки ответа кошки на рацион. Любой ветврач-диетолог скажет: может потребоваться коррекция рациона. Это нормально!
Для расчетов беру средние магазинные продукты, полагаясь на распространенные бренды (Индилайт, Троекурово и пр.).
Мясо птицы: именно филе бедер. В магазинах бедро бройлера можно найти и чуть менее жирное, чем у меня в расчетах (19 г жира), но тут не будет значимой разницы, т.к. скачок по жиру при переходе с говядины и индейки все равно огромный получится.
Говяжья "рулька" (голяшка) не оправдала моих ожиданий. Особенно, если правду написал автор и он делал хорошую мякотную вырезку. Нож в спину тут только от филе бедра бройлера, как и полагалось.
Эти расчеты похожи на правду, потому что:
а) мало углеводов, такое проще всего ввести в кошачий рацион;
б) ни в одном варианте комбинаций ингредиентов не получается дефицита белка. А с таким-то описанным ненормированным полдником Кузя или Васютка легко добирал недостающий ему периодически жир. Питомец просто мог попрошайничать больше в дни на говядине.
Сердце тут дало бы только больше погрешности. Зато стало бы хорошим источником минералов... Кстати, к балансу минералов.
Про кальций ясно, его тут сознательно не ввели. Если бы ввели по рекомендации из интернета, ситуация была бы лучше, но все еще не в норме: на индейке получилось бы соотношение кальция 0.7 к 1 фосфору (около 180 мг кальция к 280 мг фосфора); на говядине 0.6 к 1 (~120 мг кальция к 205 мг фосфора); на курятине 0.4 к 1 (~120 мг кальция к 273 мг фосфора).
Рассчитанное не в норме и при самом минимальном для кошек допустимом соотношении: 0.9 к 1 (до такого минимума только в рамках погрешности можно опускаться, но стоит придерживаться минимального 1 к 1 все-таки).
Интуитивно в норме получились многие минералы, что делает рацион не настолько дефицитным, чтобы симптомы проявились рано. Тем более, белок в рационе взят с запасом, как и жир, т.е. основные потребности закрыты.
Помним или перечитываем, если не помним: наши организмы более приспособлены к дефицитам. Поэтому до последнего питомец ничего не покажет, если по калориям, белкам и жирам всё около нормы.
В упомянутой выше статье описываю последствия дефицитов. В том числе йода и железа, тут такое как раз есть. Мясо птицы бедно железом, как и говяжья голяшка.
Селен в мясе не оценивается лабораториями, он чаще в норме. И его дефицит не показывает себя, если остальное все в норме. Но тут...
Помимо дефицитов йода и железа также видим дефицит цинка в дни на птице. Медь на грани.
Страшнее только с витаминами, тут они сильно помогают сформировать комплексное дефицитное состояние у кошки:
Получается, в добавке кальция, не обогащенной витамином Д, тут никакого смысла не было бы. Еще и полное отсутствие витамина А в рационе!
Витамин Е также по сусекам, все-таки ближе к дефициту.
Вне нормы дефициты витаминов группы В, т.к. тут используется термическая обработка. Не все из них хорошо термостабильны, запас желателен. За В12 относительно спокойна: он хорошо термостабилен.
Часть витаминов группы В также синтезируется микробиотой кишки кошек. Но все-таки питомцы пожилые упоминались, и не ясно, было ли у них хроническое воспаление в кишечнике (носительство паразитов, если обработки пропускались). И другие особенности, которые могли увеличить потребности в данных витаминах.
Растительная часть. А где клетчатка в рационе?
Овсянка в сыром виде получается ~5 г на порцию, около 10 г в сутки. Уже видели это выше в моих расчетах на скрине таблиц.
Прелесть овсянки: она может быть достаточной по клетчатке. По расчетам как раз 2% в рационе получается.
Кому-то этого хватит для ежедневных качественных дефекаций. Но пожилые питомцы склонны к запорам, им надо помогать.
Оценить дефекации не имею возможности. Может быть несколько вариантов:
а) кот склонен к запорам и какает раз в несколько суток, его владельца это устраивает: убирать меньше, запаха нет.
б) у питомца есть склонность к диарее из-за нарушенных антипаразитарных обработок или даже наличия хронического заболевания. Стул тем самым чуть послабляется и дефекации визуально в рамках нормы. Такое бывает, что ложно принимается за норму.
У меня есть пациентка, которая питалась суточными цыплятами. Отменили цыплят — наконец показала себя диарея из-за хронического воспаления в кишке. Почему ее не было раньше? Так пух цыплят крепил кал!
в) на фоне постоянных погрешностей в рационе стул непостоянный, но не выходит резко за рамки нормы (диарея может быть легким разжижением порции кала, но это тоже диарея), поэтому не приносит заметного дискомфорта.
Кот может быть выгульный. Его покаки не видны и не оцениваются... Возможно, тут комбинация вариантов на фоне этого или на фоне нормального-плохого контроля лотковых дел. А еще присутствует молоко! Конечно же, возрастному питомцу оно поможет размягчить кал.
Получившиеся колебания по жирности
Проще всего рассчитывать жирность рациона с сырой говядиной в данном случае. Т.к. комментатор по вареному мясу не уточняет: срезает ли внешний жир с филе; что делает с бульоном.
По расчетам я еще больше промахнулась, если вдруг используется совсем не филе. Жирность с кожей будет значимо выше, как и калорийность (как и объемы самого кота).
С индейкой и говядиной жирность: 13-14%. Классно получилось, в рамках допустимых погрешностей при переходе с одного на другое. Но вот с бедром бройлера... Жирность вплоть до 42%!
Возможно, коты хорошо ходили в туалет именно в дни на курятине... Это если в остальные дни сметанкой не добивали себя.
Что тут дают бесчисленные яства
Лакомств должно быть до 10% от калорийности базовой части рациона. Примерно до 20 ккал/сутки получается на нашего фантазийного кота. При этом лакомство не должно быть слишком насыщенным чем-либо. Жиром в том числе.
Что же у нас получается?
1. Сметана 10%. ~30 г. 35 ккал, больше нормы. Она дает +5% к жирности рациона, что не является нормальным колебанием даже для здоровой взрослой кошки. Зато вводит в рацион чуть кальция и витаминов А, группы В, но это ничтожные количества в данном случае.
2. Молоко, жирность не детализирована. С ~3,2% будет 33 ккал, что больше нормы. Аналогично сметане в остальном, кроме жирности, ее значимо не меняет.
3. Половина куриного яйца, пусть будет С1 среднее. 30 г дают 45 ккал! И снова +5% жирности, ненормальная погрешность.
4. Творог, жирность не детализирована. Пусть будет 5%, тогда по общей жирности проблем не принесет. Но по энергетической ценности это больше нужного нам здесь: 32 ккал.
Вся аналитика идет по принципу: один день — одно лакомство. Но сомневаюсь, что так оно и было, или что при комбинировании норма каждого лакомства уменьшалась.
Вот и получаем ответ на свой вопрос: а что там с дефекациями? Там хаос, постоянная реакция на погрешности в рационе, которые не дают случиться запору, но и лучше не делают.
Постоянно кошмарить кишку не стоит, она в итоге поведет себя стервозно (происхождение многих заболеваний кишечника изучено не до конца, но предполагается, что погрешности в питании вносят значимый вклад).
Итоги и выводы
Описанный рацион является неполноценным и несбалансированным, опасным для кошек при применении в долгосрочной перспективе. Для мелких собак было бы аналогично.
В рационе очень много погрешностей, которые могут приводить к развитию заболеваний (хр. и острый панкреатиты, воспалительные заболевания кишечника и пр.), или осложнять уже имеющиеся хронические заболевания (хроническая болезнь почек, ожирение и пр.), ускоряя тем самым увядание питомца.
То, что кто-то там на упомянутом выше прожил 21 год... Так он бы на нормальном рационе, может, прожил все 35 лет наравне с рекордсменами-долгожителями кошачьими.
Это рацион от бывшего продавца зоотоваров, не обремененного ветеринарным/зоотехническим образованием и повышением квалификации у опытных специалистов.
Давайте не будем совершать когнитивную ошибку выжившего экспериментатора. Лучше разобрать погибших и не совершать их ошибок, чем и занимаются науки, в т.ч. ветеринарная диетология.
Как исправить этот рацион?
Как видите, тут мало исправлять рацион. Надо беседовать о важности стабильности рациона, диагностики у возрастного питомца перед коррекцией рациона, гигиене и режиме кормления, нормирования лакомств.
Я бы посмотрела в сторону оставления основы в виде говяжьей голяшки и филе бедра индейки, подбора более близкой замены к ним. Раз уж есть пищевая избирательность и с ней уже ничего не поделать, надо дать разнообразие котам. Нельзя, чтобы они голодали.
Также лучше всего было бы после уточнений по порциям и прочему рассчитать сюда какой-нибудь доступный сейчас вариант комплексной добавки. Это упрощает многие рационы. Но не всегда такие добавки съедаются кошками, тем более возрастными. Можно было бы рассчитать и набор добавок, которые более приятны по вкусу и позволят постепенно приучить кошку к каждой из них.
Данных у нас очень мало, чтобы что-то корректировать с точными инструкциями.
Есть ли у нас тут пострадавшие от рационов из сети? Или наоборот счастливчики, которым повезло найти что-то более стоящее, что обеспечило полное или почти полное благополучие питомца? Поделитесь своим опытом и мыслями в комментариях, это всегда очень важно и помогает читателям.
Рецепты прошу не скидывать, все буду удалять. То, что подошло или подобрано под вашего питомца ветврачом, может не подойти другим животным и даже навредить им.