Рецепт пошагового приготовления свекольного хумуса в домашних условиях с фотографиями в домашних условиях Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/snacks/recipe479/ Ингредиенты: 1. в чаше соединить все ингредиенты, взбить блендером (текстура будет зависеть исключительно от вашего вкуса, я предпочитаю, чтобы оставались кусочки) На заметку: свеклу отварить или запечь 2. свекольный хумус готов, перед подачей украсить цедрой лимона На заметку: - соль и лимонный сок добавляйте по своему вкусу; - если нет консервированного хумуса, сварите его сами, предварительно замочив в воде на сутки с содой; - если консистенция будет густая, добавьте воды столько, сколько вы считаете нужным (т.е. густота хумуса регулируется на ваше усмотрение).
Рецепт пошагового приготовления свекольного хумуса в домашних условиях с фотографиями в домашних условиях
Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/snacks/recipe479/
Ингредиенты:
- хумус консервированный - 120 гр;
- свекла - 200 гр;
- тахини - 40 гр;
- оливковое масло - 20 гр;
- чеснок - 2 зубчика;
- красный перец - по вкусу;
- лимнонный сок - по вкусу;
- соль - по вкусу.
Этапы приготовления:
1. в чаше соединить все ингредиенты, взбить блендером (текстура будет зависеть исключительно от вашего вкуса, я предпочитаю, чтобы оставались кусочки)
На заметку: свеклу отварить или запечь
2. свекольный хумус готов, перед подачей украсить цедрой лимона
На заметку:
- соль и лимонный сок добавляйте по своему вкусу;
- если нет консервированного хумуса, сварите его сами, предварительно замочив в воде на сутки с содой;
- если консистенция будет густая, добавьте воды столько, сколько вы считаете нужным (т.е. густота хумуса регулируется на ваше усмотрение).