Смотрю, сейчас стараются многие не заморачиваться на кухне, как всегда это любила делать я. Основательно, спокойно, размерено, выбирая блюдо поинтереснее и посложнее.Сегодня же есть много вариантов без особого потери времени.
И иногда катастрофически не хватает этого самого времени. А хочется чего-нибудь новенького и простенького. И, действительно, есть очень простые, но довольно интересные рецепты. Отнесем их к категории быстрых перекусов.
Один из таковых и предлагаю вам сегодня.
Берем обыкновенный лаваш (или лучше парочку), приготовим помидоры свежие, нерезаные на кружочки, дольки или половинки-четвертинки – как вам больше нравится. Любую вареную колбасу, тоже порезанную примерно таким же размером, как помидоры.
В удобную небольшую форму, смазанную маслом, сначала кладем лаваш, собирая его гармошечкой. В эти образовавшиеся складки поочередно втыкаем дольки помидор и кружочки-кусочки колбаски. Заполняем таким образом все складки лаваша в шахматном порядке.
Вливаем в емкость немного молока с яйцами для сочности. Примерно, 100 мл молока и 4 яйца размешиваем венчиком, добавляя по вкусу соль и черный перец. Натираем сюда же на крупной терке сыр, совсем немного, 70 гр. и размешиваем с полученным соусом. Эту заправку выливаем равномерно на гармошку из лаваша.
И ставим в духовку на 15-20 минут.
Разрезаем длинными полосками поперек и тепленькую «гармошку» едим. Очень даже ничего!
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий.
Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня)
СТАВЬТЕ ПАЛЕЦ ВВЕРХ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ ЗДЕСЬ
А также читайте:
Ну, когда жюльен был невкусным? Предлагаю упрощенный вариант приготовления