Ингредиенты
Сливочное масло 100 г
Пшеничная мука 200 г
Куриное яйцо 1 штука
Сахар 150 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль щепотка
Яичный белок 1 штука
Сахарная пудра 250 г
Кондитерские украшения по вкусу
1.Холодное сливочное масло разделить пополам, одну половину растереть с сахаром, другую растопить в микроволновке, и затем вмешать в полученную массу.
2.Добавить к этой массе соль, разрыхлитель, яйцо и просеянную муку.
3.Вымесить тесто и оставить его на 30–40 минут в покое.
4.Раскатать тесто толщиной 5–7 мм. С помощью формочек вырезать из теста будущее печенье.
5.Противень выстелить пергаментом и смазать маслом. Выложить печенье и слегка наколоть вилкой, чтобы оно не вздулось.
6.Выпекать при температуре 250 градусов 7 минут.
7.И, наконец, финальный этап — полить печенье глазурью и посыпать кондитерскими украшениями.
Любите читать Дзен «Еды»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте свои лайки!