Очень просто! Для приготовления любого омлета нужны такие пропорции: на 2 яйца берётся 4-5 ст. л. молока или сливок. Взбивать не нужно, достаточно смешать компоненты вилкой. Ну и конечно добавить соль по вкусу. Глубокую форму подходящего размера смазываем сливочным или топлёным маслом, можно даже кусочек положить на дно. Выливаем омлетную смесь. Берём другую кастрюлю, в которую умещается форма с омлетом. Наливаем в кастрюлю воду, доводим её до кипения. На дно кладём тканевую салфетку. Ставим форму с омлетом в кастрюлю с кипящей водой. Накрываем кастрюлю крышкой. Омлет готовится 15 минут при сильном кипении. Вот такой вот простой способ приготовления пышного омлета, который не опадает.
Очень просто!
Для приготовления любого омлета нужны такие пропорции: на 2 яйца берётся 4-5 ст. л. молока или сливок. Взбивать не нужно, достаточно смешать компоненты вилкой. Ну и конечно добавить соль по вкусу.
Глубокую форму подходящего размера смазываем сливочным или топлёным маслом, можно даже кусочек положить на дно.
Выливаем омлетную смесь. Берём другую кастрюлю, в которую умещается форма с омлетом. Наливаем в кастрюлю воду, доводим её до кипения. На дно кладём тканевую салфетку.
Ставим форму с омлетом в кастрюлю с кипящей водой.
Накрываем кастрюлю крышкой.
Омлет готовится 15 минут при сильном кипении.
Вот такой вот простой способ приготовления пышного омлета, который не опадает.