Ингредиенты: Мука 3-4 Ст. ложек (с горкой) Сметана 2 ст. ложки Яйцо 2 шт. Куриное филе 300 гр. (грудка) Соль по вкусу Растительное масло 30 мл. Специи по вкусу Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Добавьте соль и специи по вкусу, перемешайте. Отдельно соедините сметану и яйца. Посолите и поперчите по вкусу. Кляр должен получиться густой, по консистенции примерно, как не сильно густая сметана. Поочерёдно обмакните куриное филе в кляр и выложите на раскаленную сковороду с маслом. Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. В процессе кусочки не должны соприкасаться между собой. Сочное куриное филе в сметанном кляре готово. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Мука 3-4 Ст. ложек (с горкой)
Сметана 2 ст. ложки
Яйцо 2 шт.
Куриное филе 300 гр. (грудка)
Соль по вкусу
Растительное масло 30 мл.
Специи по вкусу
Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Добавьте соль и специи по вкусу, перемешайте. Отдельно соедините сметану и яйца. Посолите и поперчите по вкусу. Кляр должен получиться густой, по консистенции примерно, как не сильно густая сметана. Поочерёдно обмакните куриное филе в кляр и выложите на раскаленную сковороду с маслом. Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. В процессе кусочки не должны соприкасаться между собой. Сочное куриное филе в сметанном кляре готово.
Приятного аппетита!