Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене

Оливье по-советски

Простой рецепт любимого новогоднего салата Пора! Мы знаем, что вы будете делать вечером 30 декабря — дружно варить яйца, морковь и картошку! Мы тоже будем делать оливье и в этом году выбрали рецепт по-советски 🎄✨⤵️ ✱ Картофель и морковь отварить в мундире до готовности, очистить. ✱ Яйца сварить вкрутую. ✱ Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками (ориентируемся на размер горошка) и заправить майонезом провансаль. ✱ Подавать в хрустальном салатнике — от этого вкус становится еще более советским. Больше рецептов в книге «Новый год как в детстве».
Оглавление

Простой рецепт любимого новогоднего салата

Пора! Мы знаем, что вы будете делать вечером 30 декабря — дружно варить яйца, морковь и картошку! Мы тоже будем делать оливье и в этом году выбрали рецепт по-советски 🎄✨⤵️

Иллюстрация из книги «Новый год как в детстве» Анны Клыкановой
Иллюстрация из книги «Новый год как в детстве» Анны Клыкановой

Ингредиенты для оливье по-советски

  • 1/2 кг вареной докторской колбасы
  • 1 банка зеленого горошка
  • 1 банка маринованных огурчиков (0,6 л)
  • 1 луковица
  • 6–7 яиц
  • 3 картофелины
  • 2–3 моркови
  • Майонез

Как сделать идеальный оливье как в детстве

✱ Картофель и морковь отварить в мундире до готовности, очистить.

✱ Яйца сварить вкрутую.

✱ Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками (ориентируемся на размер горошка) и заправить майонезом провансаль.

✱ Подавать в хрустальном салатнике — от этого вкус становится еще более советским.

Больше рецептов в книге «Новый год как в детстве».

-2