Под пивко Shiva's Dance от пивоварни Rewort Brewery.
Как видите, это томатка в индийском стиле. Впервые сварили ее в октябре минувшего года. У меня пиво тоже октябрьское, а попробовал я его через два с небольшим месяца. Срок годности составляет 365 суток при хранении в холодильнике.
Посмотрим, что на сей раз насочиняли маркетологи:
Интересно, сколько отдыхающих в Гоа каждый год россиян задумываются о том, кто из их соотечественников первым зависал там, пока это не стало мейнстримом? А ведь шесть сотен лет назад именно наш, русский человек, ступил на эти пляжи, будучи первым белым на этих землях. Конечно же речь про Афанасия Никитина, однако, когда он вынужденно путешествовал по Индии, почти ничего интересного современному человеку не было — скорее всего, даже тюленевое лежание на пляже в отдыхе от опостылевшей работы придумали сильно поздней, не говоря уж о дискотеках и веществах. Однако, одну вещь ценили и тогда, и сейчас — специи. Стоит ли говорить, что в Индии их бесчисленное множество, одна интересней другой. Ну как тут устоять перед соблазном смешать их и пиво. Мы уже познали поцелуй Кали, яркий, обжигающий и пропитанный карри. Пришло время для её супруга — Шивы. Его танец — тандава — несёт и созидание, и разрушение. Так и наша новинка “Shiva’s Dance” сначала покажется обманчиво сладкой, но затем придёт острота. Гарам масала — смесь многочисленных специй — вот тот компонент, что играет главную роль в этой сочной томатке. Наступают холода, и пряный привет из жаркой удивительной страны скрасит осеннюю тоску!
Пару лет назад я заценил Кали - неплохо, но ожидал большего.
Посмотрим, на что способен ее супруг.
В составе, кроме каноничных пивных ингредиентов, присутствует томатная паста, лактоза и гарам масала (кориандр, кумин, перец чили, паприка, перец черный, корица, кардамон, лавровый лист, гвоздика, тмин, перец белый, мускат).
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- ЭНС - 20%
- Острота - 15 пунктов по какой-то ревортовской шкале остроты
- Горечь - ???
- Хмель - ???
С виду пиво похоже на слегка газированный томатный сок. Пены нет.
Пахнет гарам масалой. В фоне помидоры. Во вкусе сладкие помидоры и гарам масала. Это же и в послевкусии. С солью порядок (кстати, почему ее в составе не значится?). После пары-тройки глотков появляется легкая остринка, слегка аккумулирующаяся с каждым глотком. Пьется хорошечно.
Интересная томатка, нечасто попадаются гозешки на индийскую тематику. И очень хорошо, что не переборщили с гарам масалой, а то эта специя способна собой забить всю органолептику. Восемь с половиной баллов.
Купил за 285 рублей в ревортовском магазине.