А именно с Кали. Но, к счастью, не лично (а то она какая-то стремноватая, на мой вкус), а путем употребления пива Kali's Kiss, которое сварила сергиевопосадская пивоварня Rewort Brewery.
Как видите, это имперская томатная гозешка с карри, имбирем и соусом Табаско Скорпион. Т.е. это упрощенная органолептика индийской кухни. Может быть вкусно. А может и не быть. Будем пробовать. Но для начала почитаем описание:
С мрачной индуистской богиней Кали большинство из нас знакомы по легендарному кино о похождениях Индианы Джонса. Помните эти заунывные песнопения «Кали ма хранит нас…». На самом же деле, здесь далеко не все так однозначно, как отрекламировала голливудская фабрика грез. Как и во всем индуизме, в принципе — нет ничего абсолютного, нет ничего определенного, есть совокупность факторов. Прямо как в Kali’s Kiss, где в бешеном танце, которому позавидовала бы сама Кали, слились сладость спелых томатов, пряность карри, жгучесть имбиря и жаркий, как поцелуй богини смерти, соус Tabasco Scorpion, созданный на основе перца «Скорпион Тринидада».
Сорт уже не новый - появился в ноябре 2021 года.
В составе присутствует томатная паста, лактоза, карри, соус Табаско Скорпион. А имбирь куда потерялся?
На момент дегустации пиву было примерно три с половиной месяца.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.3%
- Плотность - 20.5%
- Острота - 70% (это по какой-то собственной ревортовской шкале)
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво напоминает томатный сок с плавающими в нем ошметками чего-то. Пены нет.
Пахнет имбирем и карри. Сквозь них с трудом пробиваются помидоры и острый перец. Во вкусе карри тоже на первом месте, за ним кисловатые помидоры, нотки имбиря и небольшая горчинка. В послевкусии карри и очень легкая (на мой взгляд) острота, смывающаяся следующим глотком. Пьется отлично.
Вкусно, но, честно говоря, я ожидал остроту на порядки выше, а тут какое-то баловство оказалось. Тем не менее, любителям томаток попробовать стоит.
Купил за 245 рублей.