Даже если на обложке крупно написано: «БЕЗ САХАРА».
В наши дни сахар, кажется, присутствует повсюду - в продуктах, которые имеют сладкий вкус, и даже в продуктах, которые им не являются. Он подслащивает все: от йогуртов и кофейных напитков до мясных изделий, сыра и заправок для салатов. Сахар имеет много названий, но, будь то тростниковый сахар, сироп, мед или фруктоза, ваше тело воспринимает его практически одинаково, он расщепляется нашим организм до глюкозы, чтобы усвоиться.
Вот 60 различных названий сахара, которые могут появиться на этикетках ваших продуктов.
1. Кукуруза и ее производные
2. Агава
3. Нектар агавы
4. Свекловичный сахар
5. Коричневый сахар (светло- и темно-коричневый)
6. Тростниковый сок
7. Сухие вещества из сока тростника
8. Тростниковый сахар
9. Изомальт
10. Сироп из рожкового дерева
11. Сахарная пудра
12. Кокосовый сахар
13. Кондитерский сахар
14. Сахар сырец
15. Сухие вещества кукурузного сиропа
16. Кристаллическая фруктоза
17. Финиковый сахар
18. Сахар Демерара
19. Декстран
20. Декстроза, полидекстроза
21. Обезвоженный сок тростника
22. Выпаренный сок тростника
23. Выпаренный тростниковый сироп
24. Выпаренный сахарный тростник
25. Фруктоза
26. Кристаллы фруктозы
27. Кристаллы фруктового сока
28. Концентрат фруктового сока
29. Сахарная глазурь
30. Глюкоза
31. Глюкозный сироп
32. Золотой сахар
33. Солод
34. Сахарный песок
35. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (ГФУ)
36. Мед
37. Виноградный Сахар
38. Инвертный сахар
39. Инвертный сироп
40. Королевский сироп
41. Лактоза
42. Кленовый сироп
43. Кленовый сахар
44. Мальтоза, мальтит
45. Солодовый сахар
46. Солодовый сироп
47. Патока
48. Мусковадо
49. Сироп коричневого риса
50. Патока
51. Паноча
52. Мальтодекстрин
53. Сахар-сырец
54. Фруктоолигосахариды
55. Сорго
56. Сироп из сорго
57. Галактоза
58. Сахароза
59. Маннит, ксилит
60. Сорбит