В последний день своей командировки в Чебоксары не преминул зайти в магазин-бар «Duble Triple» (Ленинградская улица, 28). Одно из немногих крафтовых заведений города. Естественно, меня в первую очередь интересовало что-то местное. В фасованном виде была представлена линейка Марпосадского пива. Я его пробовал на фестивале, да и в сети «Бирка» обратил внимание, что оно пользуется спросом. Решил освежить воспоминания. Взял California Dreamers Pilsner.
О самом заводе мне мало что известно, кроме того, что находится он посредине между Чебоксарами и Казанью в городе Мариинский Посад (отсюда и название). Ни сайта, ни аккаунта в соцсетях у них, судя по всему, нет. Эдакий «подпольный крафт». Не понимаю, как в наше время можно игнорировать интернет?!
California Dreamers Pilsner (Россия, Мариинский Посад) — 4,5% алк. В аромате заметен лёгкий шлейф американского хмеля. Вкус мягкий, чистый, но весьма пустой. В послевкусии особой горечи нет, но хмель неплохо проявляется себя на выдохе, на гортани. С одной стороны, чисто, без дефектов, и хмель заметен. Но если бы сделали пиво чуть более полнотелым и хмель дали в том числе на горечь, то было бы гораздо лучше. А то странный какой-то пилснер получился — не горький, хоть и с хмелем. Оценка «C+».