Сколько придется потратить, чтобы приготовить популярный новогодний салат? Довольно распространенный вопрос в декабре месяце. Посчитать не сложно, но ещё можно сравнить, на сколько за год изменилась эта цифра.
В официальных источниках есть такая цифра:
Но тут не понятно, а продукты, марки, все те де брали? И в том же магазине?
Ровно год назад была у меня публикация про то, сколько придется потратить денег для того, чтобы приготовить салат "Оливье", точнее два разных салата "Оливье" - попроще, с колбасой и подороже, с говядиной.
Возможно, правильно было бы называть такие салаты по-разному, но все давно привыкли, что под названием "Оливье" может много что скрываться, неизменен в нем разве что зеленый горошек.
Вот эта публикация:
Прошел год. Мне стало интересно, а сколько же сейчас придется потратить на те же самые продукты? Вдруг меньше, чем год назад. Магазин беру тот же, продукты постаралась выбрать именно те, что "использовала" год назад.
И чтобы не говорили, как все у нас дешево в Тульской области, магазин тут московский
1. "Оливье" с говядиной
Цены на 24 декабря 2023 года
и яйца были отдельно:
Вся корзина вышла тогда на 919р.
Для "Оливье" на бы понадобилось не все, что куплено, и он был оценен в 800р (1,55кг):
Говядина (вареная) - около 300г, Картофель - 300г, Огурцы маринованные - 200г, Каперсы - 50г, Горошек консервированный - 200г, Морковь - 100г, Лук репчатый - 100г, Яйца - 3 шт, Майонез - 150 мл
Цены на 24 декабря 2024 года
На удивление, нашлись все продукты что и год назад. Надо же, ничего не подешевело и даже не осталось в старой цене. Все подорожало. И рекордсмен тут - майонез, почти на 50%.
И вот такая итоговая сумма получилась, на тот же самый набор продуктов, который год назад стоил 919р
Это сколько в процентах? По моему - 44.
На сорок четыре процента подорожала "корзина" для "дорогого" варианта салата "Оливье". Посмотрим, что стало с ценами на продукты для более экономного варианта.
2. "Оливье" с вареной колбасой
Цены на 24 декабря 2023 года
Общая цена корзины - 562р.
Для "народного" салата "Оливье" - оценен был с округлением в 400р (1,35кг):
Колбаса вареная - 250г, Картофель - 300г, Морковь - 100г, Огурец свежий - 200г, Горошек консервированный - 200г, Яйца - 3 шт, Майонез - 150 мл
Цены на 24 декабря 2024 года
С этой корзиной оказалось сложнее, хоть она и меньше. Колбаса подвела - не было в наличии именно "Докторской" от выбранной марки, пришлось "купить" другую в таком же весе, 250г. И в этой корзине один продукт подешевел, хотя тут скорее надо сказать - не так сильно цену к Новому году подняли, как в 2023. Это свежие огурцы. Аж на 10р меньше за полкило придется отдать.
Корзина продуктов, за которую год назад отдали бы 562р, в этом году обошлась бы в 786р
Продукты для "дешевого" варианта "Оливье" поднялись в цене на 40%.
И если прикинуть, сколько будет стоить сам новогодний салат, то с говядиной получилось в этом году 1152р вместо 800р в 2023г, а с колбасой - 560р вместо 400р.
Конечно, можно выбрать какие-то продукты подешевле, но сегодня мы не экономим сильно, а просто сравниваем. Результат мне не понравился. Разве что можно с готовым ещё сравнить, его за такую сумму в таком количестве точно не купишь))