Если вы любите простые, вкусные и быстрые закуски, этот рецепт точно станет вашим любимчиком. Хрустящий лаваш, сочная творожная начинка с зеленью и минимальные усилия — что может быть лучше?
📋 Ингредиенты:
- Лаваш — 1 упаковка
- Творог — 600 г
- Петрушка/укроп — по вкусу
- Зелёный лук — 1 пучок
- Яйца — 2 шт.
- Соль — по вкусу
🧑🏻🍳 Рецепт приготовления:
1. Подготовка начинки.
Мелко нарежьте зелёный лук и укроп (или петрушку). Смешайте их с творогом, добавьте яйца и посолите. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
2. Подготовка лаваша.
Лаваш разрежьте на длинные полоски шириной около 10–12 см.
3. Формирование конвертиков.
На уголок полоски положите ложку начинки. Заворачивайте лаваш в форме треугольника, двигаясь от одного края к другому.
4. Жарка.
Разогрейте небольшое количество растительного масла на сковороде. Обжарьте конвертики с двух сторон до появления аппетитной золотистой корочки.
🌟 Полезные советы:
- Чтобы конвертики стали менее калорийными, можно запечь их в духовке при 180°C до румяной корочки.
- Попробуйте добавить в начинку тертый сыр для пикантности.
- Подавать можно со сметаной или йогуртовым соусом.
💬 Пробовали готовить такие конвертики? Какие начинки любите добавлять? Делитесь своими вариантами и подписывайтесь на наш блог для новых вкусных идей! 🥰