Ещё не определились, что будете пить на Новый год? Как по мне, водка - это наиболее универсальный алкогольный напиток, подходящий для любого праздника. Её можно закусывать чем угодно - начиная с классических салатов, солений, селедки, заканчивая запеченной рыбой или курицей. Вот только есть один нюанс. Если водка жесткая и горлодерная, то вкусная закуска вряд ли скрасит общую картину. Подсознательно всё равно будешь ощущать ярко выраженный привкус спирта.
Не обязательно покупать дорогущую водку за 700-800 рублей и выше, чтобы получить сбалансированные вкусовые характеристики. В пределах 300-500 рублей есть немало водочной продукции, которая проходит тщательную фильтрацию, например, через уголь или кварцевый песок, и для неё подбирается умягченная, природная вода с минимальным уровнем жесткости.
Хотелось бы подвести итоги 2024 года и рассказать про 5 марок лучшей дешевой водки, которая, как мне кажется, легко пьется и имеет мягкий, не отягощающий вкус.
Водка Архангельская
В любой непонятной ситуации - берите Архангельскую. Шутка. Но водка действительно качественная и полностью оправдывает свою цену, которая и без того не особо высокая. Лично я любитель классической водки с легкими травянистыми или хлебными нюансами. Обычно покупаю Архангельская Северная Выдержка, реже Хлебную. А вот Можжевеловая и Северные травы понравились значительно меньше.
По скидке можете отыскать эту водку за 360-370 рублей в объеме 0,5 л. Из плюсов выделю в меру мягкий, чистый вкус без резких перепадов спиртуозности, а также нормальное самочувствие на утро после приличного количества выпитого, что говорит о хорошо подготовленном спирте "Люкс". И ещё одно преимущество Архангельская - она не переслащена. Возьмите на заметку.
Водка Балчуг 21 век
В этом году среди продукции ЛВЗ "Саранский" я поставлю фаворитом Балчуг 21 век, а не Деревенька. И этом есть несколько объяснений. В ней я отыскал ту самую необходимую мягкость без водянистого привкуса, особенно, в охлажденном состоянии. Когда выпиваешь рюмку, то чувствует, что это водка, в которой отсутствуют примеси или огромное количество сахара. Кстати, в составе нет никакого подсластителя. Хлопаю стоя!
За основу взят солодовый спирт "Альфа" и вода питьевая исправленная из скважины. Производитель заверяет, что в спирте нет метанола. У них есть официальный документ от лаборатории ВНИИ Пищевой биотехнологии России со всеми результатами экспертизы. Приятный бонус. Чем больше в водке метанола, тем хуже самочувствие а утро. Сейчас во многих магазинах эта водка торгуется по акции за 400 рублей за 0,5 л.
Водка Белая Сова Классическая
С Нового года цена на водку подскочит до 349 рублей за 0,5 л. Готовы к такому? Я — нет! Пока радуемся тому, что есть возможность купить водку Белая Сова Классическая за 399 рублей по акции при стандартной цене 500 рублей. Эта водка чем-то похожа на Архангельская Северная выдержка, только с более пикантным вкусом. Нет, она не спиртуозная, просто имеет легкую травянистую остроту в послевкусии. И не удивительно, ведь в составе используются ароматный спирт ягеля белого и спиртованный настой голубики.
Спирт "Люкс" прошел трехкратную очистку с помощью фильтра, заполненного кварцевым песком. Отдельно хочется похвалить АО "Алвиз" за элегантный дизайн бутылки цилиндрической формы с продолговатой горловиной. На черной этикетке изображена вся необходимая информация с описанием. А сверху расположена наклейка в виде бело-серебристой совы, расправившая крылья.
Водка Bionica Crystal
Не люблю зацикливаться на одних и тех же водка. Не спорю, в этой подборке не хватает Tundra Authentic, Царская Золотая, Солодовня, Купава, Remeslo и ещё с десяток водок. Но я хотел выделить только мягкие образцы, которые впечатлили в 2024 году. Заслужено в список попадает Bionica Crystal. Очень недооцененная водка, обладающая кристально-чистым вкусом. Особенно, если её предварительно подержать в холодильнике несколько часов при температуре 8-12℃.
Обращаю ваше внимание, раньше Bionica Crystal изготавливалась из спирт "Альфа", а теперь задействован "Люкс". Хорошо это или плохо? Особо разницы я не заметил. Водка сохранила свой мягкий, ровный вкус с немного сладковатым оттенком из-за подсластителя в виде натурального меда и спиртованного настоя кураги.
Водка Честная
Радует, что компания АО "Башспирт" работает над своей продукцией и не топчется на одном месте. Из самого бюджетного сегмента я бы предпочел водку Честная. Она получше чем Сталковская, Славянская или Старлей. Как минимум из-за правильного состава без ненужных спиртованных настоев - спирт "Альфа" и вода подготовленная исправленная. Вторая водка в обзоре, в которой не используется сахар.
На праздник я бы её не купил. Предпочитаю более красивые бутылки. А вот для обычного застолья, посиделок с друзьями - почему нет? Вкус средней мягкости. Водка не "колючая", как некоторые. Пьется нормально без дискомфортных ощущений. Что ещё нужно для классической водки? Делитесь своими впечатлениями на счет Честная в комментариях. Интересно услышать, что думают другие люди.