Как уже писал неоднократно на своём канале, винокурня Glen Scotia является одной из моих любимых. Поэтому, я не задумываясь, сразу покупаю себе новые лимитированные издания, как только они появляются у нас. И сейчас это будет Glen Scotia 14 YO Icons of Campbeltown Release No.2: The Dragon, представляющий серию Иконы Кэмпбелтауна.
Серия Icons of Campbeltown отдает дань уважения сообществу этого города. Черпая вдохновение из Креста на рыночной площади — исторического места встречи сообщества для празднования и рассказывания историй, с серией святых и зверей, высеченных на его каменном лице — каждый выпуск напоминает историю о духе местного сообщества.
Каждый из выпусков этой серии вдохновлен одним из многих святых и мифических зверей, вырезанных на лике креста. Чтобы воплотить их в жизнь по-настоящему захватывающим образом, Glen Scotia в сотрудничестве с уважаемым художником Джоэлом Хольцманом (Lucasfilm, Marvel, Disney и др.) разработали дизайн, украшающий упаковку сериала.
Второй выпуск вдохновлен Святым Михаилом, который при поддержке армии сторонников убил огнедышащего дракона. Пожары были очень часты в эпоху викторианского расцвета производства виски в Кэмпбелтауне, постоянно опустошая несколько винокурен города. 17 декабря 1899 года Glen Scotia вместе с героическими членами сообщества боролись с жестоким пожаром на винокурне Dalintober и спасли её. В Кэмпбелтауне вы не найдете ни живых святых, ни убийц драконов, а только сообщество, которое выдерживает все трудности благодаря преобладающему духу единства.
И после такого вступления самое время перейти и попробовать виски.
Glen Scotia 14 YO Icons of Campbeltown Release No.2: The Dragon, 56,8%abv
Это солодовый виски со средней торфяностью завершил свое 14-летнее созревание шестимесячной выдержкой в бочках из-под красного вина Бароло.
Цвет янтарный.
Нос насыщенный, сразу встречает нотками деликатного торфяного дыма, а далее раскрывается минеральностью, морской солью, ягодами, ванилью, маслянистостью, воском, фруктами, тоффи, персиком, травами, сыром с плесенью, лёгкой сернистостью, печёными яблоками и землистостью. В бокале держится долго и уверено, постоянно раскрывается интересными полутонами. Аромат яркий, мощный, в нём торф хорошо сочетаются с классическими нотками Glen Scotia, а также интересными ягодными нотками. В нём нет ничего лишнего, как и офф-нот. Классический профиль Кэммбелтауна.
Вкус яркий, насыщенный, с нотками трав, деликатного торфяного дыма, ягод, фруктов, морской соли, минеральности, лёгкой сернистости, ванили, персиков и цитрусовых.
Послевкусие длительное, с нотками специй, ванили, фруктов, персиков, деликатного торфяного дыма, землистости, морской соли, минеральности, трав, тоффи, ягод с лёгким танинным подсушиванием.
Баланс отличный, всё на очень высоком уровне, без провалов. В нём нет ничего лишнего, классический виски из Кэмпбелтауна. В нём гармонично сочетаются нотки торфа, ягоды и минеральность. Как всегда, яркий и мощный виски без недостатков (88). С ним приятно посидеть и вдумчиво продегустировать. Здесь требуется опыт и умение работать, чтобы раскрыть этот сложный и комплексный виски.
В очередной раз новинка от Glen Scotia меня не разочаровала. Этот отличный виски, который займёт достойное место в моём баре. И буду ждать продолжения серии.
Употребляйте крепкие напитки умеренно. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Всем отличного настроения! Slàinte!